Compuestos Inorgánicos
Páginas: 2 (293 palabras)
Publicado: 25 de marzo de 2013
C U R S O : BIOLOGÍA COMÚN MATERIAL BC-N° 03 Unidad I. Organización, Estructura y Actividad Celular. Principales moléculas que componen la célula: Agua, sales minerales y proteínas.
1. COMPUESTOSINORGÁNICOS
1.1. Agua. Esta molécula sencilla, constituye la sustancia más abundante en los seres vivos (de un 65% a un 95% de su masa). Su importancia biológica se pone de manifiesto al observar quesu abundancia en un ser vivo guarda una estrecha relación con la actividad metabólica que éste realice (Tabla 1). La vida es posible gracias a las atípicas características físico-químicas quepresenta. Tabla 1. Relación de porcentajes de agua en la masa de diferentes organismos.
Organismo Algas Caracol Crustáceos Espárragos Espinacas Estrella de mar Persona adulta Lechuga Medusa Semilla Tabaco%
98 80 77 93 93 76 62 95 95 10 92
Cada molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O). Presenta una estructura angular con polos positivos en los hidrógenosy un polo negativo en el oxígeno (Figura 1).
Figura 1. Modelo que representa la molécula de agua.
Tabla 2. PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA Y SUS FUNCIONES EN LOS SERES VIVOS. PropiedadDescripción Ejemplo de beneficio para el cuerpo Pueden disolverse en las células muchos tipos de moléculas, variedad de permitiendo gran
Las moléculas polares de agua atraen iones Fuerte polaridad yotros compuestos polares, haciendo que se disocien.
reacciones químicas y el transporte de numerosas sustancias.
El agua puede absorber una gran cantidad de calor mientras que su temperatura sóloasciende ligeramente. Elevado calor específico
Esto
la
convierte
en
un
buen
aislante térmico que mantiene la temperatura interna de los seres vivos a pesar de las variacionesexternas. La temperatura corporal permanece relativamente constante.
El agua tiene la propiedad de absorber cambia Alto calor de vaporización molécula mucho del se calor cuando al las estado...
1. COMPUESTOSINORGÁNICOS
1.1. Agua. Esta molécula sencilla, constituye la sustancia más abundante en los seres vivos (de un 65% a un 95% de su masa). Su importancia biológica se pone de manifiesto al observar quesu abundancia en un ser vivo guarda una estrecha relación con la actividad metabólica que éste realice (Tabla 1). La vida es posible gracias a las atípicas características físico-químicas quepresenta. Tabla 1. Relación de porcentajes de agua en la masa de diferentes organismos.
Organismo Algas Caracol Crustáceos Espárragos Espinacas Estrella de mar Persona adulta Lechuga Medusa Semilla Tabaco%
98 80 77 93 93 76 62 95 95 10 92
Cada molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O). Presenta una estructura angular con polos positivos en los hidrógenosy un polo negativo en el oxígeno (Figura 1).
Figura 1. Modelo que representa la molécula de agua.
Tabla 2. PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA Y SUS FUNCIONES EN LOS SERES VIVOS. PropiedadDescripción Ejemplo de beneficio para el cuerpo Pueden disolverse en las células muchos tipos de moléculas, variedad de permitiendo gran
Las moléculas polares de agua atraen iones Fuerte polaridad yotros compuestos polares, haciendo que se disocien.
reacciones químicas y el transporte de numerosas sustancias.
El agua puede absorber una gran cantidad de calor mientras que su temperatura sóloasciende ligeramente. Elevado calor específico
Esto
la
convierte
en
un
buen
aislante térmico que mantiene la temperatura interna de los seres vivos a pesar de las variacionesexternas. La temperatura corporal permanece relativamente constante.
El agua tiene la propiedad de absorber cambia Alto calor de vaporización molécula mucho del se calor cuando al las estado...
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