Compuestos Orgánicos

 TABLA COMPARATIVA DE COMPUESTOS ORGANICOS

Area
Nombre y ejemplo
Aplicaciones
Sintesis o reaccion
Alimentos
Ac. Benzoico



Ejemplo: como conservador
1-Es un conservanteutilizado tanto como ácido como en forma de sus sales de sodio, de potasio o de calcio.

2-se pueden utilizar para conservar alimentos con un pH ácido.

3-se utilizan en perfumería.
En la síntesis mássencilla el benceno se hace reaccionar mediante una alquilación Friedel-Crafts con un halogenuro de metilo en presencia de AlCl3 generándose como producto de la reacción tolueno. Posteriormente eltolueno se oxida con permanganato de potasio en medio alcalino dando como productos principales benzoato de sodio (soluble) y Dióxido de Manganeso (insoluble). Luego de filtar, se acidifica la faseacuosa y se obtiene el ácido benzoico como un precipitado de color blanco.
Farmacia
Morfina


Ejemplo: como
analgesico
1-Dolor en el infarto agudo de miocardio.

2-Como analgésico para tratardolores agudos.

3-Dolor provocado por los huesos.
La síntesis total de Gates de la morfina es uno de los primeros ejemplos de la reacción de Diels-Alder. La morfina es biosintetizada en una serie dereacciones en donde están implicadas la salutaridina sintasa, la salutaridina:NADPH 7-oxidoreductasa, y la salutaridinol 7-O-acetiltransferasa.
Quimicos
Acetato de Isoamilo
1-industriales: Esutilizado como solvente, en perfumes y en condimento artificial con sabor frutal.

 Protonación del grupo carboxilo
Ataque nucleófio del metanol al carbono del grupo carboxilo (Adición)
Eliminación deagua
Otro método de síntesis consiste en una sustitución nucleófila, utilizando como nucleófilo el ion carboxilato
Polimeros
Nylon


Ejemplos:
Fibras sinteticas, medias, sedales.
1-Presentafuerzas de London (no polar)

2- múltiples puentes de hidrógeno
El nailon 6,6 se sintetiza por condensación en el laboratorio a partir de cloruro de adipoílo y hexametilenodiamina. Pero en una...