compuestos organicos e inorganicos

 UAQ
BACHILLERATO SEMIESCOLARIZADO
SALVADOR ALLENDE
QUIMICA II C/LABORATORIO
BARCENAS PEREZ RAUL
ELABORACIÓN Y USO DE UN INDICADOR NATURAL,
COMPARACIÓN CON OTROS.TRIMESTRE II
27/07/2014
INTERNET:
es.wikipedia.org/wiki/Indicador_(química)
www.heurema.com/QG8.htm
es.wikipedia.org/wiki/Cianidina



ANTECEDENTES TEÓRICOS:
¿Qué se entiende como indicador?Es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambio químico que esapreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.
¿Qué significa pH?
La escala de pH es un método para representarcuán ácida a o básica es una sustancia. El pH, que siempre se escribe con "p" minúscula, es una escala de la cantidad de hidrógeno iónico que hay en una sustancia. La escala va de 0 a 14. El aguacompletamente pura tiene un pH de 7, que es neutro. Cuanto menor sea el número de la escala, más ácida es la sustancia. Cuanto mayor sea el número de la escala, más básica o alcalina es la sustancia. Lassustancias que son extremadamente ácidas o básicas tienden a ser corrosivas o provocar quemaduras.

Menciona 5 indicadores cualitativos (sintéticos) que determinan el pH de alguna sustancia.

pK(porcentaje de carbono)
Menciona 3 indicadores cualitativos (naturales) que determinan el pH de alguna sustancia.
Jugo de piña.
Jugo de col morada.
Sangre
Jugo gástrico.

Investiga la fórmula dela cianidina.
1. La Cianidina es un compuesto orgánico natural que ha sido clasificado como un flavonoide al igual que una antocianina.
2. Fórmula: C15H11O6+
3. Masa molar: 287,24 g/mol
Análisis yConclusiones (¿Qué Aprendí?)
Registra tus resultados en la siguiente tabla.

Sustancia
color al papel tornasol rojo
color al papel tornasol azul
color a la fenolftaleína
Color a la col...