Compuestos organicos

~ Compuestos orgánicos.

Definición:
Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono. También pueden estar formadas por otros elementos como oxígeno, nitrógeno, azufre,fósforo, cloro, yodo, con excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

Propiedades:
Los compuestos orgánicos son combustibles es decir que pueden arder y tienen tendencia ahacerlo. Son poco densos y electro conductores. También son poco hidrosolubles por lo tanto no se disuelven en agua con facilidad. Su enlace mas fuerte es covalente, La mayoría de estos compuestos son deorigen artificial aunque pueden ser de origen natural también. Los compuestos orgánicos en general liberan energía cuando se oxidan.

Clasificación:
Los compuestos orgánicos se clasifican en…• Hidrocarburos: son aquellos compuestos formados unicamente por átomos de carbono e hidrogeno. Se subdividen en dos grandes ramas: alifáticos y aromáticos, como por ejemplo: gas natural, metano,petroleo y sus derviados, etc.
• Oxigenados: Es un compuesto que se obtiene sustituyendo, en una cadena abierta, un grupo carbonilo que tiene por lo menos un átomo de hidrogeno. Existen diversostipos ya que se clasifican según su estructura. Los oxigenados simples son alcoholes, fenoles y éteres (etanol, acetona).
• Glúcidos: Tienen en su molécula carbono, hidrógeno y oxígeno. Sesubdividen en monosacáridos ,disacáridos, trisacárido y polisacárido.Ejemplos: Glucosa, sacarosa, almidon, entre otros.
• Lípidos: También están compuestos por carbono e hidrogéno pero tienenmenos oxígeno. Pueden tener también fósforo, azufre y nitrógeno, como por ejemplo los céridos.
• Proteínas : son moléculas compuestas por cadenas de aminoácidos. por ejemplo: colágeno y queratina(estructurales), hemoglobina (transportadora), cada especie puede sintetizar la suya.
• Ácidos nucleicos: son macromoléculas formadas por repetición de nucleótidos: adenina, guanina,...