compuestos quimicos
Páginas: 2 (447 palabras)
Publicado: 22 de enero de 2014
Mira..., yo creo que tu pregunta esta masl formulada!
Porque la salsa Valentina no tienen una formula o una estructura quimica unica.
Pensa que es una gran mezcla de cosas y cada una de esas cosastiene sus propias formulaciones quimicas. Aparte tiene condimentos como los chiles, que son frutos, que no tienen formulacion, sino mil moleculas diferentes dentro.
Seria imposible determinar unaestructura para esta sustancia "salsa Valentina"
Si te puedo decir que los ingredientes de esta salsa son:
Chiles secos puyas y serranos, Agua, Ácido acético (vinagre), Sal, Condimentos y especiasBenzoato de sodio (consevador).
Entendes lo que te digo?
El agua es H2O
El acido acetico o vinagre es C2 O2 H5
El benzoato de sodio otra que no puedo representarte aqui!
Entonces laformulacion de la Valentina es una suma de otras formulas correspondiente a las diferentes sustancias quimicas que contiene.
En cuanto a los chiles no tienen formula! Seria como que alguien te pidiera laformula de un tomate o un aguacate.
Bueno.., espero haberte aclarado un poco
Elemento Qímico Símbolo % presente Comentarios:
oxigeno Oxígeno O 65% presente en el agua y casi todas las moléculasorgánicas. Necesario para la respiración
carbono Carbono C 18.5% presente en todas las moléculas orgánicas
hidrógeno Hidrógeno H 9.5% presente en el agua, nutrientes, casi todas las moléculasorgánicas; contribuye a la acidez cuando está cargado positivamente
nitrógeno Nitrógeno N 3.2% presente en las proteínas y ácidos nucleicos
calcio Calcio Ca 1.5% constituyente de los huesos y dientes;necesario para los procesos de contracción muscular, coagulación sanguínea, movimientos intracelulares, liberación de neurotransmisores, etc.
fósforo Fósforo P 1.0% presente en los ácidos nucleicos yel ATP la molécula rica en energía clave del metabolismo celular; constituyente de huesos y dientes
potasio Potasio K 0.4% catión más abundante en el interior de las células; necesario para la...
Porque la salsa Valentina no tienen una formula o una estructura quimica unica.
Pensa que es una gran mezcla de cosas y cada una de esas cosastiene sus propias formulaciones quimicas. Aparte tiene condimentos como los chiles, que son frutos, que no tienen formulacion, sino mil moleculas diferentes dentro.
Seria imposible determinar unaestructura para esta sustancia "salsa Valentina"
Si te puedo decir que los ingredientes de esta salsa son:
Chiles secos puyas y serranos, Agua, Ácido acético (vinagre), Sal, Condimentos y especiasBenzoato de sodio (consevador).
Entendes lo que te digo?
El agua es H2O
El acido acetico o vinagre es C2 O2 H5
El benzoato de sodio otra que no puedo representarte aqui!
Entonces laformulacion de la Valentina es una suma de otras formulas correspondiente a las diferentes sustancias quimicas que contiene.
En cuanto a los chiles no tienen formula! Seria como que alguien te pidiera laformula de un tomate o un aguacate.
Bueno.., espero haberte aclarado un poco
Elemento Qímico Símbolo % presente Comentarios:
oxigeno Oxígeno O 65% presente en el agua y casi todas las moléculasorgánicas. Necesario para la respiración
carbono Carbono C 18.5% presente en todas las moléculas orgánicas
hidrógeno Hidrógeno H 9.5% presente en el agua, nutrientes, casi todas las moléculasorgánicas; contribuye a la acidez cuando está cargado positivamente
nitrógeno Nitrógeno N 3.2% presente en las proteínas y ácidos nucleicos
calcio Calcio Ca 1.5% constituyente de los huesos y dientes;necesario para los procesos de contracción muscular, coagulación sanguínea, movimientos intracelulares, liberación de neurotransmisores, etc.
fósforo Fósforo P 1.0% presente en los ácidos nucleicos yel ATP la molécula rica en energía clave del metabolismo celular; constituyente de huesos y dientes
potasio Potasio K 0.4% catión más abundante en el interior de las células; necesario para la...
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