Computacion

Tumaco gourmet






Ángela Angulo Marquinez








Resumen del proyecto
Me he interesado por crear una empresa de producto y servicio en la cual daré a conocer la diferencia de probar nuevos manjares y tener el placer de degustar los platos típicos y concientizar a los colombianos a comer saludable y enriquecer el conocimiento de nuevos platos.

La empresa secontempla en mostrar la maravillosa diversidad de nuestra cocina Colombia, la intención es captar la atención de colombianos y extranjeros presentándoles platos nacionales para todas las edades, presupuestos y gustos.

Tumaco gourmet se distingue de otras por su variedad y por consolidar las diferentes formas de servicio ofreciendo comodidad, rapidez y tranquilidad a los clientes que deseandisfrutar de un agradable momento

Queremos trabajar en alianza con otras empresas y personas especializadas y debidamente capacitadas en los diferentes tipos de producto y servicios que deseamos ofrecer.

Al ofrecer diferentes tipos de servicios deseamos obtener una amplia gama en el mercado acogiendo a familias, empresas, establecimientos educativos, grupos de amigos, parejas y en general todotipo de personas que estén en condiciones de disfrutar.





Oportunidad de negocio

Esta oportunidad surge desde hace mucho años desde la niñez cuando mi motivación principal esta en servir y atender a los demás y para los demás hoy en día en esta ciudad tendré la satisfacción, motivación y la ilusión de dar a conocer mis conocimientos en gastronomía teniendo como objetivo y propósitocrear mi propio restaurante en donde demostrare lo típico de cocina tumaqueña y de otras ciudades teniendo así ingreso económicos para el sostenimiento de mi familia.


Descripción de la actividad





Índice

1. Presentación
1.1. Definición del negocio
1.2. Descripción del equipo emprendedor

2. Mercadeo
2.1. Productos y/o servicios
2.2. Mercado
2.3.Competencia
2.4. Precio
2.5. Distribución
2.6. Promoción
2.7. Proyecciones de ventas

3. Producción y calidad
3.1. Producción y prestación de servicios
3.2. Calidad
3.3. Equipos e infraestructura
3.4. Seguridad en el trabajo y medio ambiente

4. Organización y gestión
4.1. Planificación y temporalización
4.2. Organización
4.3. Gestión de personal

5. Jurídico -tributario
5.1. Determinación de la forma jurídica
5.2. Aspectos laborales del emprendedor
5.3. Aspectos laborales y seguridad social de los trabajadores
5.4. Obligaciones tributarias
5.5. Permisos, licencias y documentación oficial
5.6. Cobertura de responsabilidades
5.7. Patentes, marcas y otros tipos de registros

6. Financiero
6.1. Sistema de cobros y pagos
6.2.Resumen de los datos financieros más relevantes

7. Valoración
7.1. Análisis de puntos fuertes y débiles



1. Presentación

1.1. Definición del negocio
Esta relacionada con establecer un restaurante que esta diseñado con ofrecer nuestra gastronomía de la costa pacifica y de otras ciudades de colombianas tales como: menús del día, platos típicos, comida de mar, platos gourmet entreotros siempre tratando que sean saludables y al gusto del cliente.

Actividad

Oportunidad de negocio
Esta oportunidad surge desde hace mucho años desde la niñez cuando mi motivación principal esta en servir y atender a los demás y para los demás hoy en día en esta ciudad tendré la satisfacción, motivación y la ilusión de dar a conocer mis conocimientos en gastronomía teniendo comoobjetivo y propósito crear mi propio restaurante en donde demostrare lo típico de cocina tumaqueña y de otras ciudades teniendo así ingreso económicos para el sostenimiento de mi familia.

1.2. Descripción del equipo emprendedor

Equipo01

Formación y experiencia





2. Mercadeo


2.1. Productos y/o servicios
Seviche de camarón
Descripción del producto y/o...