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Contenido
Objetivos 1
Antecedentes ¡Error! Marcador no definido.
Hipótesis 3
Marco Teórico 4
Desarrollo 10
Intervención 11
Conclusión y resultados 12
Bibliografía y Agradecimientos_________________________________________________13
Nexo fotográfico____________________________________________________________14

Objetivos Generales
Realizar un informe de investigación.
Desarrollarlo aprendido en el ciclo básico e incorporar nuevos conocimientos.
Transmitir nuestros conocimientos para que tanto padres como alumnos para que puedan tomarlo en cuenta y, así, lograr que incorporen hábitos saludables en su estilo de vida.


Objetivos Específicos

Detectar posibles deficiencias alimentarias en la población de estudio.
Informar a la población escolar sobre la importanciade la buena alimentación en el crecimiento infantil.
Estimular la aplicación de las buenas conductas alimentarias en la vida cotidiana mejorando su calidad de vida.
Incentivar a que la población actúe de agentes multiplicadores de los conocimientos adquiridos.








Antecedentes
Ésta área de investigación del proyecto de intervención (Nutrición) fue incorporada éste año, para lograrestudiar y analizar la forma de alimentación que tienen los niños de los lugares en los que se va a trabajar. Para esto, se han seguido una serie de pasos:
En primer lugar, se instruyó del procedimiento de investigación, elaboración de hipótesis y método científico y luego, se analizó como grupo la temática, las formas de alimentación, los alimentos más importantes que se deben ingerir, entreotros, para después poder transmitirlos a los padres, niños y maestros.
Para presentar el proyecto, se elaboro un PowerPoint informativo con las temáticas a trabajar, éste fue elaborado a partir de un vocabulario sencillo para que el mensaje llegue a todos los destinatarios, con pocas palabras técnicas y para los niños utilizamos diversas imágenes explicativas, con algunas adivinanzas, para volvermas didáctica y llevadera la charla hacia ellos. Además, se elaboró un folleto con información básica y tips saludables, que son fáciles de implementar y que pueden mejorar la calidad de vida notablemente, así, se comprende con mas facilidad lo se quiere difundir; y promover una dieta equilibrada, sana y rica en nutrientes para un mejor rendimiento de los niños.
Luego de la charla, se prepararondiversas actividades(colorear, sopa de letras, etc) para que los niños reflejen lo aprendido, fijen conocimientos y despejen cualquier tipo de dudas.
Todo este proceso fue acompañado por las profesoras y por una licenciada en nutrición, que brindaron recomendaciones, ideas y creatividad a la hora de presentar dicho trabajo.

Hipótesis

Al comenzar el proyecto, el grupo buscó un problema enla sociedad que tenga relación con la temática.
Así fue que se enfocó en la necesidad de basarse en la educación de los hábitos alimentarios e higiénicos, debido a que se consideró como pilar fundamental para mejorar la calidad de vida de las personas
Así se nos surgió el siguiente interrogante:¿Por qué en el barrio del Instituto Pastoral Educativo Domingo y Laura hay una gran presencia deproblemas alimentarios?
A partir de aquí, surgió la siguiente hipótesis:
“La falta de buenos hábitos alimentarios e higiénicos pueden acarrear posibles problemas alimentarios”.


Marco Teórico
¿Qué es la nutrición?
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico. Es el proceso biológicoen el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. También es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los...