computo
Introducción
Consumir una cantidad moderada de alcohol no le causará ningún daño físico o psicológico. Sin embargo, si beber en círculos sociales acaba por convertirse en un consumo excesivo, esto puede producir graves problemas de salud.
En el RU, se calcula que 1 de cada 13 personas es alcohólica, y que varios millones consumen alcohol hasta el punto deponer en peligro su salud.
Beber en exceso se relaciona con el suicidio, asesinato, los accidentes mortales y muchas enfermedades mortales. El alcohol puede aumentar la probabilidad de tener cirrosis hepática y se ha relacionado con muchos tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de mama, boca, laringe e hígado.
Consumir grandes cantidades de alcohol también puede conllevar problemas sexualesy puede causar daños al feto.
¿Qué es?
El alcohol es una de las drogas más consumidas en nuestra sociedad, muchas personas acompañan sus actividades sociales con el alcohol y es aceptado como un acompañamiento placentero de las relaciones y los encuentros sociales. Esta percepción del alcohol ha contribuido a extender su consumo, no sólo entre los adultos, sino también entre los jóvenes y losadolescentes, que se inician en edades muy tempranas.
A pesar de que un uso moderado de alcohol (1 ó 2 vasos diarios en las comidas), pudiera ser beneficioso para la salud de algunas personas, para otras sus hábitos y patrones de consumo pueden llevarles a tener verdaderos problemas, tanto para el propio afectado como para el entorno en el que vive (problemas de salud, malos tratos, accidentes detráfico y laborales, alcoholismo, etc...).
Parece que la sociedad actual está tomando conciencia del alcohol como una droga más, que afecta gravemente a la salud. Se intenta evitar el inicio precoz del consumo por parte de los jóvenes y aumentar el control sobre la publicidad que pudiera incidir en un consumo abusivo del mismo.
El principal componente de las bebidas alcohólicas es el etanol(CH3CH2OH), éste es un depresor del sistema nervioso central, es decir, adormece progresivamente las funciones cerebrales y sensoriales.
En ocasiones se confunde erróneamente con un estimulante, ya que en un primer momento produce euforia y desinhibición conductual. Esto se debe a que primero afecta a los centros cerebrales responsables del autocontrol, lo que conduce a que nos dejemos llevar por losefectos del consumo de esta sustancia.
Las bebidas alcohólicas se pueden clasificar en dos grupos según el proceso de elaboración: las bebidas fermentadas y las bebidas destiladas.
Las bebidas fermentadas (cerveza, sidra, vino, etc.) proceden de la fermentación natural de los azúcares contenidos en diferentes frutas usadas para la elaboración del producto alcohólico (uvas, manzanas...). Laconcentración de etanol en estas bebidas se encuentra entre un 2% y un 6% en las cervezas de destilación natural y productos similares y entre un 10% y un 20% en los vinos y otros productos similares.
Las bebidas destiladas (vodka, whisky, ron, ginebra, tequila, aguardientes, etc.) proceden de la depuración y destilación de las bebidas fermentadas, de esta forma se obtienen mayores concentraciones dealcohol, llegando a tener una concentración de etanol entre un 35% y un 60%, dependiendo de la bebida.
¿Qué efectos produce?
Los efectos del consumo de alcohol varían según las personas y las cantidades ingeridas, los principales factores son:
La edad: las personas con menos edad y que se encuentran en un proceso de desarrollo físico y hormonal son más susceptibles de una intoxicación (ladosis letal de etanol en los adultos se estima que se encuentra entre los 5 y 8 g/Kg. de peso, mientras que para los niños es de 3 g/kg. de peso).
El peso: evidentemente las personas con menor peso toleran menos cantidad de alcohol que las de mayor peso.
El sexo: las mujeres toleran menor cantidad de etanol en su cuerpo que los hombres.
También depende de otros factores como ingerir alcohol con...
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