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ANÁLISIS DE LA OBRA:
La obra hispanoamericana aquí descrita será “Como agua para chocolate” escrita por la mexicana Laura Esquivel.
Enero. Tortas de Navidad.
Tita es una niña sensible y su sollozo hizo que naciera antes de tiempo en la cocina, desde ahí estaba escrito su destino. A pocos días de nacer, su padre murió y a su madre de la impresión se le fue la leche, entonces Nacha, la cocinerase encargo de su crianza y tita permanecía por muchas horas en la cocina, conociendo a detalle cada uno de los olores, creció y fue aprendiendo los secretos de la cocina.
La vida de Tita fue siempre la cocina allí creció y se enamoró de Pedro sin que se imaginara que el matrimonio estaría negado para ella, ya que según la costumbre de la familia de su madre era que la hija menor de la familia setenía que hacer cargo de la madre hasta que esta falleciera.
Cuando Pedro le confesó a Tita que estaba enamorado de ella ésta se ilusionó y le dijo que hablaría con su madre para que fuera él y su padre a hablar con su madre y así poder casarse, sin embargo ella no se imaginó lo que su madre tenía destinado para ella, cuando Tita habla con su madre y le dice lo que Pedro pretende hacer la madrele recuerda la costumbre de su familia, Tita por supuesto quiere protestar y pelea su derecho al matrimonio, sin embargo su madre sin más explicaciones le ordena que se calle. Aún así al día siguiente Pedro y su padre el señor Pascual llegan a la casa de Doña María Elena decididos a pedir la mano de Tita para que se case con Pedro, sin embargo se decepcionan cuando la madre de Tita les habla de lacostumbre de su familia, pero se sorprenden cuando les ofrece a su hija Rosaura, Pedro acepta casarse con Rosaura.
Tita se la paso en su cuarto toda la noche llorando y tejiendo hasta que termino una cobija que cuando la termino se acostó a dormir,
Pedro buscó a Tita para tratar de explicarle la razón de su decisión, pero Tita no lo quiso oírlo y siguió cocinando.
Febrero. Pastel Chabela.Tita se encarga del banquete de sus hermana y de la preparación del pastel, se encuentra tan triste que no deja de llorar Nacha le dice que se vaya a dormir, porque con tanta lágrima no iba a poder batir el paste, Nacha prueba la masa y se da cuenta que las lágrimas no alteraron nada pero de repente empieza a sentir nostalgia, se fue a su cuarto llorando y al siguiente día amaneció muerta. Titatenía que presenciar la boda, Pedro aprovecho para decirle la razón por la que se había casado con su hermana, Tita dejo de odiarlo y estaba muy feliz que no se dio cuenta que los invitados a la hora de probar el pastel empezaron a sentirse nostálgicos
Marzo. Codornices en pétalos de rosas.
A partir de la muerte de Nacha Tita se hizo cargo de la cocina totalmente. Pedro le regaló a Tita un ramode rosas, porque cumplió un año como cocinera oficial; mamá Elena le ordenó a Tita que tirara las flores a la basura; Tita no quiso tirarlas y de pronto escuchó a Nacha que le decía al oído una receta que se preparaba con los pétalos de las rosas, que fue una mezcla explosiva; Pedro expreso que era un manjar de los dioses. Gertrudis tuvo un efecto afrodisíaco que tuvo que darse un baño de aguafría, el olor de rosas hizo que Juan fuera al rancho y se la llevo, la mamá de Tita preguntó lo que había pasado, Tita respondió que los federales había incendiado y llevado a Gertrudis, pero poco antes de morir se netero que su hija trabajaba en un burdel
Abril. Guajolote con almendra y Ajonjolí.

Tita preparo el mole para el bautizo de su sobrino Roberto, tita atendió el parto de su hermana yPedro se encargo de llevar al doctor que había enviudado y se impresiono al ver a Tita. Rosaura no pudo amamantar al bebé, así que una parienta de Nacha fue su nodriza pero al final Tita se encargo de darle pecho a su sobrino. En el bautizo Tita tomó el papel de Rosaura ya que ella seguía todavía delicada, Tita se sentía feliz ya que ese bebé la unió más a Pedro. El Dr. Brown no podía dejar de...