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Winery Lationamérica
Índice
* Resumen ejecutivo 2
* Introducción a la empresa 3
* Un país con tradición: Mercado argentino 5
* La cultura busca adeptos 10
* Barriendo fronteras 12
* Entorno competitivo
* Perfil estratégico 17
* BCG Latinoamericana 14
* Análisis de Porter 19
* FODA 21
* Definición del servicio 22
* El vinoen cada región
* Brasil 25
* México 29
* Colombia 32
* Publicidad y comunicación 34
* Análisis financiero
* Costos 36
* São Paulo 37
* Curitiba 38
* Porto Alegre 39
* México D.F. 40
* Bogotá 41
* Proyecciones por ciudad 42
* Proyecciones completas 44



Resumen ejecutivo
* Se presenta elanálisis para la introducción en el mercado de un novedoso producto, cuyo atractivo consiste en la posibilidad de llevar el servicio de Winery a una fiesta privada. El panorama de opciones contempla diversas posibilidades a la hora de elegir el servicio más adecuado, así como un carácter exclusivo de acuerdo a la esencia empresarial que ha caracterizado a Winery desde hace años.

*Conjuntamente, se propone la expansión de la marca Winery hacia diversos puntos de Latinoamérica. La estrategia contempla dos etapas de internacionalización. En primer lugar, el establecimiento de locales en las ciudades de São Paulo, Curitiba y México D.F. Un año más tarde, se prevé la llegada a Porto Alegre y Bogotá, conforme al plan de radicación formulado.

* Los pagos de franquicia por elotorgamiento de la concesión totalizan U$S 167k durante el primer año, 360k en el segundo y ascienden hasta 590k en el tercero. El período de análisis del presente proyecto contempla seis períodos, siendo 775k, 876k y 977k los estimados de beneficios por entrega de franquicia a lo largo de los años cuatro, cinco y seis, respectivamente.

* El total de pago de franquicia para los próximos seis años seráde U$S 3.748.000 en caso de que se opte por aceptar la propuesta de negocios.

* Las estrategias del plan contemplan: Análisis de los potenciales mercados, definición de los diversos segmentos de clientes objetivo, indicaciones para la exitosa radicación en cada país y potenciación de la marca Winery en el mercado latinoamericano.

Introducción a la empresa
Breve reseña históricaCristalizar la pasión por los vinos en un emprendimiento propio, elegante y con un inconfundible sello que lo distinga: Esa fue la premisa de un plan cuidadosamente diagramado, a través del cual los hermanos Chmea se lanzaron a la creación de Winery, una empresa con origen sencillo, presente exitoso e inevitable proyección internacional.
Todo comenzó en 1999, cuando Avenida del Libertador y Olleros seconvirtió en escenario de la apertura de un local que prometía especializarse en todo lo relacionado al mundo vitivinícola, lo cual no solo incluía venta de vinos, sino también la posibilidad de disfrutarlos en el sitio. Esto último representó indudablemente el concepto más novedoso, dado que hasta el momento casi nadie se había animado a explorar la actividad de un wine bar, es decir, un lugardonde la gente pudiera sumergirse en una atmósfera particular, en el que al placer de esta tradicional bebida se sumaran los detalles propicios para la potenciación de su sabor.
El mercado objetivo aún era un extenso territorio inexplorado, y Winery comenzó a andar su camino con un rumbo trazado en torno a una tradición, la que se buscaba forjar sobre el espíritu de la marca. Las expectativas noirían a satisfacerse sólo con ofrecer algo diferente, sino con que ese algo se convierta en sinónimo del producto que le dio esencia y forma: el vino.
Las primeras respuestas del consumidor fueron decididamente agradables para los propietarios de la empresa. Existía un enorme potencial de desarrollo relacionado a la incipiente adopción de la cultura del vino, característica de una evolución...