comunidad de navarra
EL TERRITORIO
La Comunidad de Navarra está situada en el Norte de España, en el extremo occidental de los Pirineos, donde mantiene 163 kilómetros de frontera con Francia. Laflanquean, por el Este Aragón, por el Sur, Aragón y La Rioja, y por el Noroeste, la Comunidad Autónoma Vasca.
La gran variedad geomorfológica, bioclimática y humana de Navarra se resumetradicionalmente en tres regiones de Norte a Sur: Montaña, Zona Media y Ribera. La Montaña está formada por la Navarra Húmeda, los Valles Pirenaicos y las Cuencas Prepirenaicas; la Zona Media por Tierra Estellay la Navarra Media Oriental; por último, las tierras del Sur, próximas al Ebro, se dividen en Ribera Estellesa y Ribera Tudelana.
LA POBLACION
El número de habitantes ha pasado de 307.669 en 1900a 641.293 habitantes en enero de 2011, y la densidad de 29 habitantes por kilómetro cuadrado a 61,71.
El crecimiento demográfico de Navarra ha sido menor que la media española y la densidad siguesiendo baja.
El crecimiento de las cabeceras de comarca y especialmente de Pamplona y su área metropolitana se ha producido en detrimento de la despoblación de territorios con predominio de pequeñosnúcleos rurales.
PLATOS TIPICOS DE NAVARRA
ALCACHOFAS CON ALMEJASPIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
CORDERO AL CHILINDRON
CHICHARRO AL HORNO
TRADICIONES GASTRONOMICAS
La Asociación de Hostelería de Navarra organiza este singularacontecimiento que conmemora la cultura del pincho en esta región. Más de noventa bares participan cada año en estas jornadas, que se celebran en diversas localidades navarca.
Crean delicadasrecetas muy elaboradas que compiten por alcanzar uno de los galardones - oro, plata, bronce - otorgados por el jurado,avalando la calidad del manjar premiado. Igualmente, el Instituto para la Calidad...
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