conatduria
Páginas: 2 (304 palabras)
Publicado: 11 de junio de 2013
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO.
MAESTRO: FELIPE GPE. CARRILLO LANDELL
ING. BIOQUÌMICA.
PRÁCTICA
“EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS POR EL MÉTODO SOXHLET”
MATERIA: BIOQUÍMICA IINTRODUCCIÓN (Una cuartilla)
OBJETIVOS.
1.- Obtención de lípidos a partir de material completamente seco con alto contenido de grasas (semillas, etc) utilizando el métodosoxhlet.
2.- Aprender a utilizar adecuadamente el equipo Soxhlet.
MATERIALES Y REACTIVOS.
Equipo soxhlet.
* Manguera de entrada.
* Manguera de salida.
*refrigerante
*matraz balón de 250 mlMortero con pistilo.
Dedal
Embudo
Hielo
Hexano 500ml
Balanza
METODOLOGÍA.
I. Preparación de la muestra (moler en el mortero con pistilo el material seco elegido)
II. Montar el equipo Soxhlet(evitar que haya fugas de hexano ya que es muy explosivo).
III. En este procedimiento la muestra sólida finamente pulverizada se coloca en un dedal de material poroso que se sitúa en la cámara delextractor Soxhlet (ver figura 1). Se calienta el disolvente, situado en el matraz, se condensan sus vapores que caen, gota a gota, sobre el cartucho que contiene la muestra, extrayendo de esta forma loslípidos solubles. Cuando el nivel del disolvente condensado en la cámara alcanza la parte superior del sifón lateral, el disolvente, con los lípidos disueltos, asciende por el sifón y retorna almatraz de ebullición. Este proceso se repite hasta que se completa la extracción de los lípidos de la muestra (tener mucho cuidado con el hexano ya que es inflamable y pude ocasionar explosión).Figura 1. Apreciación del montaje del equipo soxhlet
IV. Cuando se evapore totalmente el disolvente se vacían los aceites obtenidos en un tubo con rosca bien selladototalmente rotulado y con la mínima cantidad de oxígeno para evitar el enrranciamiento de las grasas obtenidas.
V. Guardar la muestra en refrigeración para su previa identificación.
OBSERVACIONES....
MAESTRO: FELIPE GPE. CARRILLO LANDELL
ING. BIOQUÌMICA.
PRÁCTICA
“EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS POR EL MÉTODO SOXHLET”
MATERIA: BIOQUÍMICA IINTRODUCCIÓN (Una cuartilla)
OBJETIVOS.
1.- Obtención de lípidos a partir de material completamente seco con alto contenido de grasas (semillas, etc) utilizando el métodosoxhlet.
2.- Aprender a utilizar adecuadamente el equipo Soxhlet.
MATERIALES Y REACTIVOS.
Equipo soxhlet.
* Manguera de entrada.
* Manguera de salida.
*refrigerante
*matraz balón de 250 mlMortero con pistilo.
Dedal
Embudo
Hielo
Hexano 500ml
Balanza
METODOLOGÍA.
I. Preparación de la muestra (moler en el mortero con pistilo el material seco elegido)
II. Montar el equipo Soxhlet(evitar que haya fugas de hexano ya que es muy explosivo).
III. En este procedimiento la muestra sólida finamente pulverizada se coloca en un dedal de material poroso que se sitúa en la cámara delextractor Soxhlet (ver figura 1). Se calienta el disolvente, situado en el matraz, se condensan sus vapores que caen, gota a gota, sobre el cartucho que contiene la muestra, extrayendo de esta forma loslípidos solubles. Cuando el nivel del disolvente condensado en la cámara alcanza la parte superior del sifón lateral, el disolvente, con los lípidos disueltos, asciende por el sifón y retorna almatraz de ebullición. Este proceso se repite hasta que se completa la extracción de los lípidos de la muestra (tener mucho cuidado con el hexano ya que es inflamable y pude ocasionar explosión).Figura 1. Apreciación del montaje del equipo soxhlet
IV. Cuando se evapore totalmente el disolvente se vacían los aceites obtenidos en un tubo con rosca bien selladototalmente rotulado y con la mínima cantidad de oxígeno para evitar el enrranciamiento de las grasas obtenidas.
V. Guardar la muestra en refrigeración para su previa identificación.
OBSERVACIONES....
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