Concepto General De Quimica

COMPUESTOS ORGÁNICOS. El carbono es el elemento de más importancia en los organismos vivos, de ahí que a la parte de la química que se encarga de estudiar a los compuestos del carbono se le llama química orgánica. Variable Composición Compuestos orgánicos Principalmente formados por carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno. El que más se presenta es el covalente. Compuestos inorgánicos Formadospor la mayoría de los elementos.

Enlaces

Isomería Solubilidad Conductividad eléctrica Puntos de fusión y ebullición Estabilidad Velocidad de reacción

Se presentan todos los tipos de enlace; ´principalmente el iónico. Muy variada Casi nula Solubles en solventes no La mayoría solubles en agua y polares solventes polares. No la conducen cuando están La conducen el solución disueltos BajosAltos Poco estables Muy estables Lentas instantáneas

Las propiedades especiales del carbono lo hacen único entre los elementos. Es el único cuyos átomos pueden enlazarse entre sí para formar cadenas muy largas, tanto rectas como ramificadas, así como en estructura de anillo. El carbono puede también formar enlaces fuertes con otros elementos: hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre, fosforo yhalógenos.

Carbonos saturados y no saturadosEl carbono presenta 4 valencias que podemos observar en el siguiente dibujo en forma de líneas y con la estructura de Lewis.

C

·C·

El hidrogeno presenta una valencia, es decir, tiene un electrón libre con el que podrá formar un enlace covalente; si a este lo unimos a las valencias del carbono, se necesitaran cuatro hidrógenos para saturarlos, y serepresentara de la siguiente manera.

H H C H
En donde una ligadura ( ) representa dos electrones. A B A : B

H

Y cada átomo de carbono e hidrogeno aporta un electrón al enlace. Cuando un átomo de carbono tiene unido a cada una de sus valencias átomos iguales o diferentes se dice que es un átomo de carbono saturado.

Otro ejemplo de carbono saturado seria la unión de dos carbonos lo quenos daría la siguiente estructura

C

C

que al saturar las las tres valencias libres de cada carbono con un hidrogeno quedaría:

H H C H

H C H H

En otras ocasiones el átomo de carbono puede tener unido a él diferentes grupos, y seguirá siendo carbono saturado.

H Cl C Cl
Existen otros compuestos en los cuales el carbono presenta cuatro enlaces, pero solamente tiene unidos dos otres grupos; a estos carbonos se les lama no saturados.

Cl

H C H

H C H H C C H

Tipos de cadenas en compuestos orgánicos.

A cíclicas Saturadas Tipos de Cadenas Cíclicas Alicíclicas Aromáticas A los compuestos de cadena aciclica también se les llama de cadena abierta, es decir no forman ciclos y se dividen en saturados y no saturados. No saturadas Saturadas No saturadas

A loscíclicos se les llama también de cadena cerrada y se clasifican en alicíclicos y aromáticos. Los alicíclicos, a su vez se clasifican en saturados e insaturados. Ejemplo: Compuestos Alicíclicos CH CH CH2 CH Compuestos aromáticos. CH CH CH2 CH CH CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2

Otra clasificación de las cadenas en los compuestos orgánicos se refiere la forma como se representan.  Formula desarrollada:se observa todos los átomos con sus respectivos enlaces.

H H C H


H C H H

Formula semidesarrollada: se observan todos los atomos pero solo los enlaces de la cadena carbonada.

CH3


CH3

Formula condensada: se observa solo el número de átomos.

C 2 H6

HIDROCARBUROS. Constituyen una gran clase de compuestos orgánicos, cuyas moléculas solo contienen átomos de carbono ehidrogeno. Estos compuestos son las estructuras básicas para la construcción de todos los demás compuestos orgánicos. Hidrocarburos saturados, parafinas o alcanos. De cadena lineal Se nombran con el prefijo numeral griego correspondiente al número de átomos de carbono que tenga, terminado en -ano. En la siguiente tabla encontrarás los nombres de los diez primeros. 



De cadena ramificada...