CONCEPTOS 2 EV

- Secano: Cultivo de la tierra utilizando solo el agua proporcionada por las precipitaciones. No recibe aporte adicional de agua.
- Regadío: Cultivo que recibe aporte adicional de agua, además del de las precipitaciones.
- Agricultura extensiva: Agricultura localizada sobre grandes extensiones de terreno, en regiones con baja densidad de población, que requiere escasa mano de obra. Losrendimientos por hectárea acostumbran a ser poco elevados. Puede estar muy mecanizada, aunque también se practica en regiones atrasadas, con técnicas arcaicas e insuficiencia de abonado y mecanización.
- Agricultura intensiva: Agricultura localizada sobre una superficie muy limitada de terreno, que requiere una gran inversión de capital y trabajo, con el fin de obtener beneficios elevados. Implica lautilización de métodos modernos, maquinaria, abonos, fertilizantes, insecticidas, para elevar los rendimientos. En España es característica de los regadíos del litoral mediterráneo.
- Agricultura biológica: Es una agricultura totalmente integrada en el ecosistema, ya que considera el suelo agrario como “algo vivo” que hay que cuidar para evitar la contaminación y la degradación de la vida microbiana.Basa sus técnicas de cultivo en la utilización de técnicas estrictamente naturales, sin la presencia de sustancias químico- sintéticas para la fertilización de los suelos. Para ello se utilizan como abonos el estiércol, el enterramiento de cosechas verdes, el humus de lombriz y paja, las cenizas de madera y el guano de las aves.
- Ganadería extensiva: Ganadería localizada sobre grandes extensionesde terreno y que requiere escasa mano de obra. Los rendimientos por cabeza suelen ser poco elevados.
- Cultivos industriales: productos agrarios que requiere una transformación previa a su consumo, como el girasol, la remolacha azucarera, el algodón y el tabaco.
- Agricultura a tiempo parcial: consiste en combinar la actividad agraria con el trabajo en otras actividades como la industria, laconstrucción o los servicios.
- Concentración parcelaria: Actuación política que pretende disminuir el minifundio reorganizando las parcelas de los términos municipales, de modo que cada propietario reciba una sola parcela o unas pocas, equivalentes en clase de tierra y tipos de cultivo a las que tenía antes y darles acceso a las vías de comunicación.
En España se viene realizando desde 1952, y en 1985pasó a ser competencia de las comunidades autónomas. El resultado ha sido parcelas menos numerosas y más grandes, aunque territorialmente ha afectado más a las áreas de monocultivo de secano, que a las más minifundistas del norte o de Levante.
- PAC: Política Agraria Comunitaria. Se inició en 1962 con los objetivos de aumentar la producción agraria, garantizar un nivel de vida justo a losagricultores, estabilizar los mercados y asegurar el abastecimiento a los consumidores a precios razonables. Se reformó en 1992 y en 1999. Desde entonces sus objetivos son reducir los precios y los excedentes de los productos agrarios, el desarrollo rural y frenar la degradación del medio ambiente.
- Barbecho: tierra de labor en periodo de descanso o de no producción. En la agricultura tradicional eldescanso era forzado, como fórmula para recuperar la fertilidad de la tierra, dado que no se utilizaban abonos. En la actualidad responde a otros motivos.
TEMA 10

- Latifundio: Estructura agraria tradicional de gran extensión. El latifundio viene ligado muchas veces a una forma de explotación absentista, a técnicas productivas atrasadas, escasa inversión y contratación de mano de obra jornalera. Sinembargo, hay muchos latifundios tradicionales que han adquirido la forma de empresa agraria con fuerte capitalización rompiendo así con la imagen tradicional del latifundio. En España está presente primordialmente en Andalucía occidental e interior, Extremadura y provincias de la Subm. Sur.
- Minifundio: Explotación agrícola de pequeñas dimensiones. El minifundio viene ligado muchas veces a una...