Conceptos Básicos De La pLanificación Empresaria

1. Toda organización tiene una operación que la caracteriza. La operatoria principal de la organización que produce se denomina gestión de producción. Esta gestión abarca la actividad de la elaboración de bienes y/o servicios.
El sistema de producción también es parte de este sistema mas amplio al que se denomina empresa y e define como estrategias y acciones compartidas.
Lo quese produce es el resultado de una negociación acerca de posibilidades entre distintos sectores, en función de la empresa y del diagnostico que se realice previamente.


2. La producción de bienes y servicios


PRODUCTO: Es el resultado de un proceso productivo
Bien mueble: aquel que la empresa utiliza para lograr su propósito comercial principal vida útil que depende de usosBienes de capital: bienes propios que permanecen mas tiempo en el patrimonio de la empresa edificios para fabricar, locales de ventas, departamentos (inmuebles).
Servicio: el sentido de servir al otro.


PRODUCIR: BIEN MUEBLES -----INSUMOS -------entrada sen el proc. Productivo.
SERVICIOS ----------INSUMOS --------conocimientos, progresos menos tangibles3. GESTION DE PRODUCCION COMO SISTEMA


Sistema que incluye lo siguiente


a. Entradas
b. Transformación productiva- producto en proceso
c. Resultado (bienes o servicios)
d. Acontecimientos fortuitos
e. Retroalimentación


a. Entradas: recursos, insumos factores elementos que se utilizan para llevar a cabo el procesode transformación productiva. (Materia prima o de insumos)
b. Transformación de producción: es el proceso que sigue las entradas para convertirse en le producto, distintos pasos que se siguen para un logro.
c. Resultado: es el bien físico.




d. Los acontecimientos fortuitos son aquellos que se pueden alterar la planificación.
e. Retroalimentación: es la información quese provee para controlar el sistema y redefinir la gestión de producción en función de los cambios de insumos.
Ejemplos:


| Empresa | Entradas principales |Transformación |Resultado |Acontecimiento fortuitos |
| | |productiva |(Bien /servicio) ||
|Microsoft |Programas |Diseños de nuevas |Windows 2000 |Regulaciones de gobierno |
| |Innovaciones tecnológicas y|aplicaciones (progre. |Explore (navegador de |de EE.UU. |
| |acontecimientos |Parara mejora continua. |Internet)|Programas de la |
| | | | |competencia (Linux). |
|Hotel Alvear |Instalaciones, clientes, |Servicio integradle primer |Clientes satisfechos. |Problemas políticos, clima|
| |Servicios de alojamientos, |nivel interna. ||para los clientes |
| | | | |(extranjeros) |
|Universidad |Estudiantes |Clases |Graduados |Cambio de programa del |
| |Profesores |Trabajos prácticos|investigaciones |ministerio de educación. |
| |Aulas |Estudios individual | | |
| |Bibliotecas | | | |

4. ETAPAS DE PRODUCCION:
El proceso productivo...