Conceptos de cido y base

Conceptos de ácido y base 
Al introducir una barra de cinc en una disolución acuosa de cloruro de hidrógeno, tiene lugar la siguiente reacción química: 
2 HCl + Zn --- ZnCl2 + H2 

Existe un grupode compuestos que, al reaccionar con el cinc, producen hidrógeno. A estos compuestos se les denomina ácidos. 

Hay gran número de sustancias que tienen no sólo esta propiedad común de desprenderhidrógeno al reaccionar con el cinc, sino otras muchas propiedades comunes, como el sabor (todas ellas tienen sabor parecido al vinagre, aunque más fuerte) y la de enrojecer el papel de tornasol. 

Otroscompuestos, por el contrario, tienen sabor a lejía y azulean el papel de tornasol. A éstos se les denomina bases. Un ejemplo de bases, son las sustancias conocidas genéricamente como hidróxidos. 

Teoríade Arrhenius de los ácidos y las bases 
Según la teoría de Arrhenius (1859-1927), un ácido es una sustancia que en disolución acuosa disocia iones H+: 
HA --- A- + H+ 

El cloruro de hidrógeno y elácido nítrico presentan esta propiedad: 

HCl --- Cl- + H+ 

y HNO3 --- NO3 - + H+ 
Para Arrhenius, las bases son compuestos que al disolverse en agua dan lugar a iones hidróxido (OH-): 

BOH--- B+ +OH- 

Son ejemplos de bases: 

NaOH --- Na+ + OH- 

y Ca(OH)2 --- Ca2+ + 2 OH- 
Los ácidos y las bases conducen la corriente eléctrica. Se ha comprobado experimentalmente que el agua pura (que no esbuena conductora de la electricidad) conduce la corriente eléctrica cuando se disuelve en ella un ácido o una base. 

Teoría de Brönsted-Lowry 
Según Brönsted (1879-1947) y Lowry (1874-1936), el carácterácido de las sustancias no se debe exclusivamente a que en disolución acuosa se disocien originando protones (H+), sino a su facilidad para ceder protones a otras. 

Así, llaman ácidos a lassustancias que ceden protones y bases a las sustancias que aceptan protones. 

De esta forma, el carácter ácido de una disolución de ácido clorhídrico se debe a que éste cede protones al agua de acuerdo a...