conceptos de introduccio a la nutricion



Conceptos introducción a la nutriciónCarrera: Nutrición y dietéticaIntroducción
A través de este trabajo daremos a conocer algunas palabras y conceptos usados por la jerga nutricional. Con el fin de que nosotros como estudiantes de primer año de la carrera nutrición ydietética comencemos a relacionarnos con estas, y cuando en un futuro no muy lejano tengamos que relacionarnos con profesionales de esta área sea más fácil comunicarnos y que el vocabularionutricional no sea impedimento.
Además estas son tan solo el principio de nuestro conocimiento relacionados con la jerga nutricional y de todas las que vamos a aprender a lo largo de nuestra carrera comoprofesionales de la nutrición y de la salud













Conceptos:
1.-Análisis de la ingestión de nutrientes: es un proceso en el que se evalúan el contenido de nutrientes a lo largode un periodo especificado de los alimentos, las bebidas y los complementos ingeridos
2.- Angusia: pérdida del sentido del gusto
3.- Anormia: pérdida del sentido del olfato
4.- Antropometría: laciencia de la medida del tamaño y el peso y las proporciones del cuerpo humano
Anemia microcitrica: un trastorno caracterizado por un lumen medio de los hematíes es menor de 80 femtolitros: sueledeberse al déficit de hierro
Anemia macrocitrica: trastorno caracterizado por un volumen medio de los hematíes mayor a 100 femtolitros suele deberse al déficit de vitaminas B12
Análisis estatico:...