Conceptos De Quimica Organica
Es un átomo de carbono que está enlazado con cuatro elementos diferentes y hacen posible la forma de Puede presentarse en algunos compuestos orgánicos, sobre todos en aquellos queestán presentes en los seres vivos, como los carbohidratos.
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Enantiomeros
Son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y noson superponibles. Dicho de otra forma: un enantiómero es una imagen especular no superponible consigo misma, como las dos manos de una persona.
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Actividad Óptica
La rotación óptica oactividad óptica es la rotación de la polarización lineal de la luz cuando viaja a través de ciertos materiales. Suele ser un fenómeno que ocurre en soluciones que presentan moléculas quirales tales comola sacarosa (azúcar), sólidos con planos cristalinos rotados, tales como el cuarzo, y la polarización circular de gases atómicos o moleculares.
Dextrógiro
Se dice que un giro es dextrógirocuando gira en el mismo sentido que las agujas del reloj en contraposición al sentido levógiro.
Levógiro
Se dice que un giro es levógiro cuando gira en el sentido contrario a las agujas del reloj,en contraposición al sentido dextrógiro
Mezcla Racemica
Es una mezcla en la cual productos de una reacción química, con actividad óptica debido a isomerismo son encontrados en proporcionesaproximadamente equivalentes. Es decir L y D estéreo isómeros están presentes en un 50%. Dicha mezcla es ópticamente inactiva
Diastereoisomeros
Son una clase de estéreos isómeros tales queno son superponibles pero tampoco son imagen especular uno del otro, es decir, no son enantiómeros.
Compuesto Meso
Se denomina compuesto meso a aquel que, conteniendo átomos de carbonoasimétricos, es aquiral (existe un plano de simetría). Por lo tanto, su imagen especular es en realidad el mismo compuesto.
Polarímetro
El polarímetro es un instrumento mediante el cual podemos...
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