Conceptos Estrechamente Ligados A La Seguridad Alimentaria Y Nutricional
Páginas: 2 (398 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2015
Conceptos estrechamente ligados a la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Subnutrición: Inseguridad alimentaria crónica, la ingestión de alimentos no cubre las necesidades de energía básicas demanera continua.
Malnutrición: estado patológico debido a la deficiencia, el exceso o la mala asimilación de los alimentos.
Desnutrición: estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno ovarios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los alimentos
Desnutrición aguda: Deficiencia de peso por altura (P/A). Delgadez extrema. Resulta de una perdida de peso asociada con periodosrecientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente y es limitada en el tiempo.
Desnutrición crónica: Retardo de altura para la edad (A/E). Asociada normalmente a situaciones depobreza, y relacionada con dificultades de aprendizaje y menos desempeño económico.
Desnutrición global: Deficiencia de peso para la edad. Insuficiencia ponderal. Índice compuesto de los anteriores (P/A xA/E = P/E) que se usa 4 para dar seguimiento a los Objetivos del Milenio
HAMBRE: Es un concepto más claro y entendible por todo el mundo, y más mediático, pero se trata de un término con muchas ydiferentes acepciones, algunas de ellas basadas en percepciones subjetivas
HAMBRUNA: concepto asociado con imágenes de inanición masiva y que se suele entender como un hecho aislado, y no como laculminación de un proceso. Se puede definir como “el resultado de una secuencia de procesos y sucesos que reduce la disponibilidad de alimentos o el derecho al alimento, causando un aumento notable y propagadode la morbilidad y mortalidad “.
POBREZA: pobreza general o pobreza relativa. El PNUD la define como “falta del ingreso necesario para satisfacer las necesidades esenciales no alimentarias como elvestuario, la energía y la vivienda, así como las necesidades alimentarias. Para el Banco Mundial, la pobreza es “vivir con menos de 2 USD al día”.
POBREZA EXTREMA: pobreza absoluta o indigencia. El...
Subnutrición: Inseguridad alimentaria crónica, la ingestión de alimentos no cubre las necesidades de energía básicas demanera continua.
Malnutrición: estado patológico debido a la deficiencia, el exceso o la mala asimilación de los alimentos.
Desnutrición: estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno ovarios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los alimentos
Desnutrición aguda: Deficiencia de peso por altura (P/A). Delgadez extrema. Resulta de una perdida de peso asociada con periodosrecientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla muy rápidamente y es limitada en el tiempo.
Desnutrición crónica: Retardo de altura para la edad (A/E). Asociada normalmente a situaciones depobreza, y relacionada con dificultades de aprendizaje y menos desempeño económico.
Desnutrición global: Deficiencia de peso para la edad. Insuficiencia ponderal. Índice compuesto de los anteriores (P/A xA/E = P/E) que se usa 4 para dar seguimiento a los Objetivos del Milenio
HAMBRE: Es un concepto más claro y entendible por todo el mundo, y más mediático, pero se trata de un término con muchas ydiferentes acepciones, algunas de ellas basadas en percepciones subjetivas
HAMBRUNA: concepto asociado con imágenes de inanición masiva y que se suele entender como un hecho aislado, y no como laculminación de un proceso. Se puede definir como “el resultado de una secuencia de procesos y sucesos que reduce la disponibilidad de alimentos o el derecho al alimento, causando un aumento notable y propagadode la morbilidad y mortalidad “.
POBREZA: pobreza general o pobreza relativa. El PNUD la define como “falta del ingreso necesario para satisfacer las necesidades esenciales no alimentarias como elvestuario, la energía y la vivienda, así como las necesidades alimentarias. Para el Banco Mundial, la pobreza es “vivir con menos de 2 USD al día”.
POBREZA EXTREMA: pobreza absoluta o indigencia. El...
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