CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES

CONOCER LOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES

Operaciones Unitarias:
Se define como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primasy ocurre una función determinada, básicamente el concepto representa las actividades que forman parte de los procesos físicos llevados a cabo en la industria.
Ejemplo:
Filtración.Destilación.
Trituración.

Procesos Unitarios:
Los procesos empleados en la industria para la transformación de la materia prima en un producto final que involucran reacciones químicas reciben elnombre de procesos unitarios, es decir, involucra todos los cambios químicos dados en la industria.
Ejemplo:
Oxidación.
Fermentación.
Saponificación.



Procesamiento de la Materia Prima:Materia Prima: Es el material de orgánico o inorgánico que va a ser sometido por una serie de transformaciones físicas como base para la obtención de otros alimentos.
Preparación: Consiste en eltratamiento realizado a la materia prima para adecuarla a los procesos posteriores que se le aplicaran. Estos tratamientos varían de acuerdo al tipo de industria y de acuerdo al producto que se deseefabricar a partir de la materia prima.
En el caso de la obtención de productos químicos a partir de materias primas, las industrias químicas utilizan procedimientos físicos y químicos para llevar acabo la transformación. Todo proceso productivo efectuado en la industri8a química consta de las 3 etapas siguientes:
1. Tratamientos físicos iníciales:
Las materias primas que van a reaccionar sepreparan y acondicionan para el proceso químico de transformación, a través de procedimientos tales como la trituración, molienda, calentamiento y mezcla.
2. Tratamientos químicos:
Las materiasprimas procesadas inicialmente se someten a una serie de reacciones químicas que tienen a una serie de reacciones químicas que tienen lugar en un reactor y que las transforman en productos. Las...