Conceptos Generales servicios Gastronomicos

Páginas: 3 (700 palabras) Publicado: 13 de julio de 2014
Conceptos Generales Servicios Gastronómicos

Tipo de servicio seleccionado:
El tipo de servicio es organización de eventos.
Productos ofrecidos por el establecimiento:Organización de eventos, disponibilidad de elementos decorativos, personal capacitado en atención personalizada (meseros, cocineros, parrilleros, barman.) organización de bobas, quince años, cumpleaños,reuniones; elementos de infraestructura (mesas, sillas, bandejas, manteles.) servicio de elaboración de alimentos a la carta, así como realización de pasteles, postres y bebidas.
Las características másrepresentativas en cuanto a productos, servicio, ambiente, entre otras.
Los servicios se ofrecen a través de personal capacitado en atención personalizada, enfocándose y enfatizando en la satisfacciónde las peticiones de cada cliente, se busca que los eventos realizados, cumplan con detalles específicos que generen bienestar y calidad a los asistentes. Además se cuenta con infraestructura demucha capacidad y elementos de última tecnología permitiendo innovar los ambientes, también se cuenta con personal que estudia y actualiza constantemente las tendencias organizacionales, dando vanguardiay modernidad a los eventos.
Clientes potenciales
Los clientes potenciales son instituciones educativas, organizaciones empresariales, particulares, institucionales estatales; en general lainfraestructura permite atender y llevar a cabo eventos de gran magnitud.
Empresas de catering
1. A Piece Of Am: Son una compañía de catering y pastelería Especializada en toda clase de eventos .. Cra 11BN° 135ª-08
2. CaterINC: Especializados en alimentos y bebidas de cualquier evento … Calle 144 # 7 -31 of 177
3. Il Mattarello: Empresa Catering Italiana .. Kra 53c 128c 53
4. Lunny Catering Gourmet :producen eventos de excelencia calidad …
5. Pasteleria Florida : Ofrece servicios de panadería y chocolate … Cra 7 N° 21-46
6. Seracol: Soluciones integrales de alimentación
7. Gourmet X Perts...
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