CONCEPTOS HISTORIA DEL TRABAJO

Feudalismo: es una forma social y económica caracterizada por el predominio de la economía agraria y en la que buena parte de la población está sujeta personalmente a los propietarios de la tierra para quienes trabaja.
Estamento: es un grupo reservado de personas que tiene los mismo derechos y deberes. Habrá 2 grupos: los privilegiados que son la nobleza y el clero, lo cuales no pagabanimpuestos y los no privilegiados que eran los burgueses, campesinos…y estos si pagaban impuestos.
Economía agraria: Aquella en la que la mayor parte de los factores de producción(tierra trabajo, capital) se destinan a la obtención de bienes agrarios (alimentos, materias primas orgánicas), y en la que la mayor parte del consumo es de productos agrarios.
Además, predomina el autoabastecimiento: apenasse produce excedente y los intercambios tienen una importancia muy reducida.
Y predomina la pequeña explotación campesina, con rendimientos muy bajos y fluctuantes.
tasa de reemplazo: mide la relación entre el ingreso de la persona como beneficio y un ingreso de referencia.
Ese ingreso de referencia puede ser el último sueldo del trabajador, un promedio de sueldo a lo largo de su vida, elingreso de otros trabajadores activos u otro
renta feudal: (1ª etapa del feudalismo). Imposición, por parte de los señores feudales a sus vasallos, de prestaciones en trabajo, producto o dinero.
Establecida por poder hereditario, sin que sea necesaria la propiedad (el señor feudal no era propietario de todas las tierras sobre las que ejercía su poder).
Se negociaba colectivamente, muy de tardeen tarde, sin tener en cuenta la evolución del mercado ni los cambios en el espacio y en el tiempo (por guerras, epidemias, malas cosechas...).
renta de la tierra: (2ª etapa del feudalismo). Derecho del propietario de la tierra (señor, campesino o burgués) a percibir rentas por parte del arrendador.
Establecida mediante un contrato legal de arrendamiento.
Se negociaba individualmente, acorto o medio plazo, en términos de mercado y costes de oportunidad, y se adaptaba a los cambios de coyuntura.
tenencia: Tenencia feudal fue la cesión de tierras que efectuaba el rey o señor a un vasallo para su utilización, sin implicar que se perdiera la propiedad o que supusiera derecho hereditario para el receptor. Estaba a cargo del teniente, y formaba parte del feudalismo en la penínsulaIbérica, excepto en Cataluña
productividad:  la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados para obtenerla, durante un tiempo determinado
lagar:  es el recipiente donde se pisa o prensa la uva para obtener el mosto, separando el hollejo de la pulpa y, por extensión, el edificio donde se guarda dicha prensa
gremios: son los gobernantes urbanos que tienen monopolio de los productosurbanos. Son asociaciones de carácter local y de un mismo tipo de oficio, son artesanos. Tiene protección económica. Sus objetivos son: aumentar las actividades artesanales, fiscalizar la producción y unirse para hacer frente al poder señorial.
putting out system: encargo de productos (textiles), pagados a precio fijo (por pieza) , y después comercializados en los mercados urbanos. Son productosde baja calidad lo que supone bajos costes salariales. Surge ante la rigidez de los gremios para satisfacer la creciente demanda. Se necesitaba producir más y más barato.
 domestic system: es un sistema de producción que se desarrolla en la Edad Moderna y que consistía en dar a las familias campesinas un trabajo manual para hacer en su casa a cambio de un salario, para después recogerlo yvenderlo a través de un mercader.

Protoindustrialización: Fase previa a la industrialización. Surge ante la rigidez de los gremios para satisfacer la creciente demanda (interior y exterior). Se necesitaba producir más y más barato. muchas familias rurales se dedicaron a la producción manufacturera como actividad complementaria e incluso principal, hasta el punto de tener que importar alimentos....