Conceptos

MARCO TEORICO
La actividad productiva se plasma en procesos sujetos a una organización y a los que se aplicarán los medios y recursos adecuados. Dichos procesos están constituidos por un conjuntode actividades coordinadas para efectuar la producción, con la determinación correcta de medios, de acuerdo con los métodos más adecuados, de manera que se obtenga el producto con la máximaproductividad y el mínimo tiempo y coste.
“Una sencilla definición de proceso, es: secuencia ordenada de actividades repetitivas cuyo producto tiene valor intrínseco para su usuario o cliente.
Entendiendocomo valor a todo aquello que se aprecia o estima por el que lo percibe al recibir el producto (clientes, accionistas, personal, proveedores, sociedad); obviamente, valor no es un concepto absolutosino relativo.
O más sencillamente: secuencia de actividades que tiene un producto de valor dando por supuesto que:
Estamos hablando de actividades secuenciales de una manera predeterminada;actividades repetitivas y conectadas de una manera sistematizada.
Todo producto lo es por el simple hecho de ir destinado a un usuario al que denominamos cliente (interno o externo); luego el producto quenos interesa es aquel que añada valor al cliente. Asimismo, un cliente lo es porque es el destinatario de un producto.
Todo producto tiene características objetivas que permiten su evaluaciónhomogénea por proveedor y cliente1

El término producción puede ser empleado con diferentes significados. Si se refiere a la producción de bienes materiales demandados por la sociedad, es decir, bienesde consumo (alimentos, electrodomésticos, vehículos, etc.), o de inversión (como máquinas, herramientas, etc.), sin excluir la producción de servicios (como la educación, servicios públicos, etc.) quetambién es objeto de producción.
Así, el termino producción en su sentido más amplio engloba una serie de funciones necesarias para que una empresa realice una actividad económica-social,...