Concervacion Del Ganado En El Chaco Boliviano

PROPUESTA PARA LA CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN DEL BOVINO CRIOLLO EN EL CHACO BOLIVIANO
A PROPOSAL FOR THE CONSERVATION AND USE OF THE CREOLE CATTLE IN THE BOLIVIAN CHACO
Vaca, R.J.L., T.P. Rojas y M.M. Virieux. 2002. Arch. Zootec. 51: 33-37.
Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia, U.A.G.R.M, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES
Raza local. Sistema de explotación.Desarrollo sostenible.
RESUMEN
En este trabajo presentamos el programa de conservación desarrollado sobre el bovino Criollo boliviano explotado en el Chaco. Describimos aquí el impacto social y ecológico de estos animales en la región. Finalmente, presentamos una supervisión del papel jugado por esta raza en el desarrollo sostenible del Chaco.
ANTECEDENTES
El Chaco es una región natural concaracterísticas ecológicas que le dan cierta particularidad, dentro de grandes variaciones topográficas, climáticas, florísticas y de suelo que permiten una sub-regionalización de la misma en tres subsistemas: sub-andino, pie de monte y llanura chaqueña.
Dentro de esta región natural, que abarca sectores de tres países: Argentina, Bolivia y Paraguay con una superficie estimada de 1.100.000 a 1.200.000km2, el Chaco boliviano ocupa una extensión de aproximadamente 160.000 km2, incluyendo los valles mesotérmicos conocidos técnicamente con la denominación de Chaco serrano.
Se caracteriza a la región en forma general por la presencia de árboles de los dos quebrachos: soto o quebracho colorado (Schinopsis quebracho colorado), y cacha o quebracho blanco (Aspidosperma quebracho blanco), el choroque(Ruprechtia triflora), el toborochi (Chorisia insigne).
Donde las precipitaciones son mayores la vegetación es más cerrada y se observa la presencia del quebracho colorado y algarrobilla (Caesalpinea paraguariensis). Las precipitaciones anuales oscilan desde los 500 mm en la llanura chaqueña incrementándose hacia el oeste, hasta 1000 mm, concentrada en los meses de noviembre a abril. Lastemperaturas presentan un rango desde una máxima de 48 °C en verano a inviernos que registran mínimas de hasta –5 °C.
La actividad ganadera en el chaco boliviano se inicia con la introducción de los primeros hatos de ganado bovino Criollo de origen ibérico, que ingresaron en el año 1589 por el sur de Bolivia, procedentes de la zona del Río de La Plata. Después de proclamada la independencia de Bolivia(1825), se procuró restablecer las misiones franciscanas, pero además se inició la ocupación territorial con explotaciones privadas, pasando la ganadería de ser una actividad comercial en la región en el último cuarto del siglo pasado, lo cual produjo la expansión de la ganadería hacia el noreste, continuando actualmente hacia el este o frontera con el Paraguay, entre las cuencas de los ríosPilcomayo - Parapetí y Río Grande.
La ocupación se basa en el establecimiento de sitios donde se desarrollan recursos hídricos para abastecer de agua al ganado en el período seco, con vertientes donde existen, o la construcción de represas de corrientes de aguas superficiales en excavaciones de tierra denominadas atajados; el sitio de establecimiento se denomina puesto donde pastorean vacas, caballos,burros, cabras y cerdos.
El control de los nacimientos es deficiente debido a la crianza a campo abierto, en consecuencia los terneros nacen en el monte, lo que impide el cuidado sanitario. La deficiente sanidad animal en las unidades productivas y la falta de programas de prevención y control, predominan en la mayoría de los establecimientos ganaderos lo que repercute negativamente en lacomposición del hato, pues los índices así lo demuestran, uno de ellos es la baja tasa de parición y la alta mortalidad.
El manejo productivo y reproductivo del hato ganadero se realiza de acuerdo con los sistemas tradicionales extensivos, con escasa visión de manejo sostenible a largo plazo, sin considerar el manejo adecuado del hato y de los recursos forrajeros naturales, lo que ha producido...