conchas de abanico
Páginas: 20 (4789 palabras)
Publicado: 27 de marzo de 2013
Resumen: El cultivo de concha de abanico, es una actividad que esta adquiriendo importancia en la bahía de Samanco. Sin embargo, se conoce poco sobre los impactos (positivos y negativos) que podría tener esta activiadad en el ambiente. En este informe se analizan los posibles impactos que tendría el cultivo de concha de abanico en la bahía de Samanco.
I. INTRODUCCIÓN.
La producciónmundial de pectinidos se estima que en el año 2003 fue alrededor de 1 700 000 t (concha entera), de las cuales unas 700 000 t proceden de la acuicultura y 1 000 000 t de bancos naturales. Es importante destacar que los mayores bancos naturales de esta especie se encuentran en USA, Canadá, Islandia, Rusia, Japón, México, Brasil, Venezuela, Argentina y Perú, mientras que los principales paísesproductores de pectinidos mediante acuicultura son China, Japón, Chile y Nueva Zelanda (Intrafish, 2003).
Dentro de la pectinicultura, se encuentra el cultivo de Argopecten purpuratus “concha de abanico” en Perú u “ostión del norte” en Chile, y su desarrollo y rentabilidad depende inevitablemente del conocimiento integral del recurso, de las condiciones físicas oceanográficas y de los parámetrosbióticos que satisfagan los requerimientos esenciales para las fases del ciclo biológico, de los sistemas y tecnología de cultivo a emplear, y del análisis de costos en un establecimiento acuícola (Alva et al., 2002). Desde el punto de vista biológico, tecnológico y económico, Illanes (1990) sostiene que esta especie presenta características ideales para ser cultivada porque tiene una alta productividad,rápido crecimiento, es resistente al manejo y su tecnología de cultivo es conocida.
El cultivo de “concha de abanico” (Argopecten purpuratus) es una actividad acuícola que viene adquiriendo una gran importancia. En los últimos años, esta especie se ha constituido en el principal producto de exportación de la acuicultura peruana, siendo los destinos tradicionales Francia y USA.
La “concha deabanico” se viene cultivando, principalmente mediante la técnica de cultivo suspendido, a lo largo de la costa peruana; siendo las principales regiones en donde se ha desarrollado con mayor intensidad el cultivo de esta especie son Ancash, Piura e Ica.
Como toda actividad humana, el cultivo de “concha de abanico” también origina una serie de impactos ambientales (positivos y negativos), losmismos que puede beneficiar o perjudicar al ambiente en el cual se desarrolla la actividad. En este sentido, Uribe & Blanco (2001) indican que el cultivo de bivalvos y en general las grandes agregaciones de organismos bentónicos, pueden provocar un significativo impacto en los nutrientes y también en el ciclo de energía de los ecosistemas marinos.
Por otro lado, los beneficios positivos de laacuicultura, y en particular del cultivo de “concha de abanico”, si se han documentando, siendo los más destacados la generación de empleo y divisas, además de contribuir con el desarrollo en zonas rurales y de aportar a la seguridad alimentaria.
Un aspecto importante de cualquier actividad humana es la sustentabilidad. Este principio aplicado a la acuicultura se soporta en la tecnología decultivo, en los aspectos sociales y económicos de la actividad, y sobre todo en el impacto ambiental. Al respecto, Sheng (1999, in Lujan, 2003b) recomienda que para desarrollar una acuicultura sustentable se debe: seleccionar especies aceptables social y económicamente, establecer una apropiada tecnología base para cada región y operaciones de cultivo que no impacten al medio.
El cultivo de “conchade abanico” es una actividad importante para el desarrollo regional; no obstante, esta creciendo de forma no adecuada, sin garantizar su sustentabilidad. Creemos que identificando adecuadamente los impactos negativos que genera la actividad del cultivo de “concha de abanico”, nos permitirá identificar y formular políticas para promover el desarrollo sostenible de esta actividad.
En este...
I. INTRODUCCIÓN.
La producciónmundial de pectinidos se estima que en el año 2003 fue alrededor de 1 700 000 t (concha entera), de las cuales unas 700 000 t proceden de la acuicultura y 1 000 000 t de bancos naturales. Es importante destacar que los mayores bancos naturales de esta especie se encuentran en USA, Canadá, Islandia, Rusia, Japón, México, Brasil, Venezuela, Argentina y Perú, mientras que los principales paísesproductores de pectinidos mediante acuicultura son China, Japón, Chile y Nueva Zelanda (Intrafish, 2003).
Dentro de la pectinicultura, se encuentra el cultivo de Argopecten purpuratus “concha de abanico” en Perú u “ostión del norte” en Chile, y su desarrollo y rentabilidad depende inevitablemente del conocimiento integral del recurso, de las condiciones físicas oceanográficas y de los parámetrosbióticos que satisfagan los requerimientos esenciales para las fases del ciclo biológico, de los sistemas y tecnología de cultivo a emplear, y del análisis de costos en un establecimiento acuícola (Alva et al., 2002). Desde el punto de vista biológico, tecnológico y económico, Illanes (1990) sostiene que esta especie presenta características ideales para ser cultivada porque tiene una alta productividad,rápido crecimiento, es resistente al manejo y su tecnología de cultivo es conocida.
El cultivo de “concha de abanico” (Argopecten purpuratus) es una actividad acuícola que viene adquiriendo una gran importancia. En los últimos años, esta especie se ha constituido en el principal producto de exportación de la acuicultura peruana, siendo los destinos tradicionales Francia y USA.
La “concha deabanico” se viene cultivando, principalmente mediante la técnica de cultivo suspendido, a lo largo de la costa peruana; siendo las principales regiones en donde se ha desarrollado con mayor intensidad el cultivo de esta especie son Ancash, Piura e Ica.
Como toda actividad humana, el cultivo de “concha de abanico” también origina una serie de impactos ambientales (positivos y negativos), losmismos que puede beneficiar o perjudicar al ambiente en el cual se desarrolla la actividad. En este sentido, Uribe & Blanco (2001) indican que el cultivo de bivalvos y en general las grandes agregaciones de organismos bentónicos, pueden provocar un significativo impacto en los nutrientes y también en el ciclo de energía de los ecosistemas marinos.
Por otro lado, los beneficios positivos de laacuicultura, y en particular del cultivo de “concha de abanico”, si se han documentando, siendo los más destacados la generación de empleo y divisas, además de contribuir con el desarrollo en zonas rurales y de aportar a la seguridad alimentaria.
Un aspecto importante de cualquier actividad humana es la sustentabilidad. Este principio aplicado a la acuicultura se soporta en la tecnología decultivo, en los aspectos sociales y económicos de la actividad, y sobre todo en el impacto ambiental. Al respecto, Sheng (1999, in Lujan, 2003b) recomienda que para desarrollar una acuicultura sustentable se debe: seleccionar especies aceptables social y económicamente, establecer una apropiada tecnología base para cada región y operaciones de cultivo que no impacten al medio.
El cultivo de “conchade abanico” es una actividad importante para el desarrollo regional; no obstante, esta creciendo de forma no adecuada, sin garantizar su sustentabilidad. Creemos que identificando adecuadamente los impactos negativos que genera la actividad del cultivo de “concha de abanico”, nos permitirá identificar y formular políticas para promover el desarrollo sostenible de esta actividad.
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