conclusion determinacion fosfato
El fosfato inorgánico en distinción del fosfato enlazado en varios ésteres de fosfato. El fosfato inorgánico generalmente se denota Pi ya pH fisiológico (neutral) consiste principalmente en una mezcla de iones HPO42−y H2PO4−. El fosfato inorgánico (Pi) constituye la mayor parte del fósforo presente en el organismo. La molécula de fosfatoforma parte de las moléculas de ADN y ARN y participa, además, en el metabolismo celular y procesos de transferencia de energía, siendo por este motivo un componente importante y esencial de todoorganismo.
Los compuestos orgánicos fosforados pueden clasificarse de acuerdo a su mayor o menor facilidad para hidrolizarse en medio ácido en tres grupos: fosfatos extralábiles, fosfatos lábiles yfosfatos estables, cada uno de este grupo tiene un método distinto de caracterización para su identificación. En fosfatos extralábiles la concentración de fosfato inorgánico se puede medirsedirectamente, utilizando el método de Fiske y Subbarow.
El método de Fiske y Subbarow se basa en la formación del ácido fosfomolibdico por acción del ácido fosfórico sobre el ácido molibdico. Utiliza KH2PO4como solución patrón para la identificación de fosfato inorgánico, empleando además 1, 2,4 aminonaftol sulfónico (EICONOGEN) como solución reductora. La solución reductora se caracteriza por adquirir unacoloración azul ante la presencia de fosfato inorgánico.
A mayor cantidad de fosfato inorgánico presente en la muestra, mayor coloración azul observamos, mientras que a menor cantidad deconcentración menor coloración esta presente en la muestra tomando un color más claro y transparente. Tomando en cuenta los antecedentes y resultados obtenidos el método de Fiske y Subbarow da un resultadopositivo ante la presencia de fosfato inorgánico frente a características especificas, ya que seria impensable determinar fosfato inorgánico en una muestra que contenga fluoruros y el Ca2+ debido a...
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