Conclusion
El mundo de los lactobacilos se ha considerado muy difundido, su clasificación actual se debe considerar como provisional.
Ya sea para cualquier cosa loslactobacilos son de mucha ayuda para nuestro organismo las maneras en que se pueden emplear para ayudar a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades es de mucha ayuda pero es como todotiene sus pro y tiene sus contras a algunas personas les ayuda y a otras les puede afectar todo sea como haya sido la elaboración de estas mismas. Sobre todo que no es solo esosino que también tiene muchos aspectos como el industrial , el alimentico y el de salud.Los alimentos probióticos no son otro que alimentos comunes, excepto que dentro de ellos,contienen microorganismos vivos. Estos microrganismos tienen un poder antibiótico para combatir ciertas dolencias como pueden ser las diarreas, alergias, gripes y hasta algunostumores.Lo primero que tenemos que aclarar es en que consiste nuestra flora intestinal. La flora intestinal es un conjunto de microorganismos en su mayoría bacterias, algunasque resultan beneficiosas y otras que resultan dañinas para nuestro organismo. Esta flora la tenemos desde nuestro nacimiento, pero a lo largo de la vida es normal que sufradiversos cambios provocados por los distintos hábitos alimenticios, enfermedades, uso de antibióticos y medicinas, etc .Las funciones de este conjunto de bacterias son variadas yentre ellas podemos mencionar las de fermentar los residuos de los alimentos, estimular y regular el sistema inmunitario y actuar como barrera frente a las bacterias dañinas paranuestro organismo. Los alimentos probióticos, tambien llamados alimentos funcionales, contienen microorganismos que, ingeridos, proporcionan efectos beneficios a nuestro cuerpo.
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