conclusion

Introducción

Los cerdos son animales de fácil manejo que pueden alimentarse con una gran variedad de productos, incluyendo desperdicios domésticos y alimentaciones balanceadas para su alto rendimiento en producción de carne.
si se tiene un buen manejo sanitario, genético y estrategias de mercado adecuadas, pueden ser una excelente fuente de ingresos para las familias y productores a medianay grande escala . Además, su carne provee un alto contenido proteico que es requerido por el ser humano para su metabolismo si el animal es alimentado de forma adecuada y cuidado con los estándares adecuados aumenta su valor nutritivo en carne y también en su precio a la hora de la venta.

El éxito de la producción porcina esta sujeto a establecimiento de un programa de manejo eficiente,considerando todos los aspecto técnicos de producción, ya que con esto podemos alcanzar la prevención de problemas enfermedades en una unidad de producción porcina hasta en un 80 % o más.

Pero, todo indica que fue la condición de carne económica la que permitió que durante la pasada crisis global la carne de puerco jugara el papel de principal fuente de proteína, tanto en países en desarrollo comoen países desarrollados. Ante este contexto, en el presente documento se analizan las principales características y tendencias de los mercados internacional y nacional de productos porcícolas bajo una perspectiva económica. A lo largo del mismo, se presentará evidencia que permite valorar el impacto de los cambios en rendimiento y otras variables fundamentales sobre los mercados.




Nosotroscomo equipo hablaremos de cómo realizar un buen manejo de los porcinos y también aprender a como alimentarlos de manera adecuada para que produzcan más carne de mejor calidad y a menor costo algunas recomendaciones que les damos son las siguientes:
Razas: necesitamos utilizar razas de buena calidad y genética para que nuestra carne sea selecta y de buena consistencia algunas razas óptimas para suutilización pueden ser las siguientes:
• Duroc
• Landrace
• York Shire
Estas son algunas de las razas que podemos utilizar para obtener buenos resultados en nuestro hato ganadero.
Otra recomendación o propuesta que les podemos ofrecer es que si es productor a pequeña o mediana empresa se debe manejar la granja de manera adecuada con sus respectivas áreas de explotación como lo son lassiguientes:
• Área de maternidad: esta área es muy importante sobre todo si eres producto que engorda sus propios porcinos desde el nacimiento hasta su venta ya gordos. Esta área es muy importante porque los lechones recién nacidos son muy susceptibles a enfermarse o a morir a causa del clima o por infecciones que pueden contraer a la ora de nacer si el área donde nacen está infectada o sucio, otracausa por la que los lechones pueden morir es que si los tienes en una área grande donde la cerda puede moverse de manera libre a la hora de que se hecha a alimentar los lechones puede aplastarlos y asfixiar a los lechones y matarlos, también es más fácil su manejo de los lechones y las cerdas en sus jaulas adecuadas para la maternidad y se evita mucho la muerte y se logra obtener menor montardad ala ora del nacimiento de los lechones y se obtiene más producción de los mismos
Diseño de la jaula de maternidad:

Las jaulas de parto están medidas y diseñadas para lograr los objetivos deseados para el mejor uso de las jaulas, para el confort de los animales.
Las jaulas de maternidad están diseñadas de diferente manera para ayudar a controlar los movimientos de la cerda.Superficie total

2.60 a 3.00 mts Cuadrados.
• Area de lechone. 40 mts. de ancho
• Area de la cerda. 50 mts. de ancho
• Largo de la jaula 2.00 mt
• La barra inferior de la localización de la cerda debe de estar 24 mts del piso de la jaula, con un vuelo de .12 mts a cada lado para lograr un adecuado acceso delos lechones a la ubre.


La superficie del piso de la jaula de maternidad debe:

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