Conclusiones
A) Conocer la percepción de los clientes en función al servicio que ofrece nuestro objeto de estudio.
B) Conocer cuáles son las fortalezas y debilidades quenuestro objeto de estudio (salón de fiestas “Los Alcatraces”) tiene en comparación con su competencia directa.
Planteamiento del problema
A) ¿Qué percepción en cuanto al servicio tienen los clientesdel objeto de estudio posterior a la realización de su evento?
B) ¿Qué ventajas competitivas hacen diferente a nuestro objeto de estudio en comparación a su competencia directa?
ObjetivoGeneral
A) Conocer la percepción que tienen los clientes acerca del servicio brindado por parte del objeto de estudio realizando una investigación de tipo cuantitativa en un lapso de dos semanas (14 deOctubre del 2013 al 25 de Octubre del 2013).
B) Analizar las Fortalezas y Debilidades así como las Oportunidades y Amenazas, realizando una investigación de tipo cualitativa en función de lacompetencia directa en un lapso no mayor a dos semanas (30 septiembre del 2013 al 11 de Octubre del 2013).
Objetivos Específicos
A) Aportar elementos útiles de juicio y conocimiento al salón defiestas “Los Alcatraces”, a través de benchmarking, que le permitan identificar cuáles son los mejores enfoques que conduzcan a la optimización de sus estrategias, procesos productivos y servicio.B) Llevar a cabo una herramienta denominada Mistery Shopper en los salones aledaños que representen competencia para salón “Los Alcatraces” y así determinar oportunidades y amenazas las cuales nospuedan servir para sugerir al dueño nuevas áreas de oportunidad.
C) Comparar la información obtenida a través del Mistery Shopper y aplicar benchmarking cuando ya se haya vaciado y analizado lainformación.
D) Elaboración del FODA
Aplicación del cuestionario:
• Vaciado de la información.
• Elaboración de gráficas.
• Conclusiones y resultados.
• Recomendaciones para el cliente....
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