Condensacion

CONDENSACIÓN: Operación en el cual el gas de entrada se enfría, se comprime, o ambas cosas, lo cual provoca que uno o más de los componentes del mismo se licuen. Los gases nocondensados y el condensado líquido salen del condensador como corrientes separadas.
.1. Evaporación. Condensación
La evaporación es una operación unitaria consistente enlaseparación de una mezcla líquida,generando a partir de lamisma,por ebullición,un vapor integrado por los componen-tes más volátiles de aquélla. Se utiliza para concentrardisolu-ciones obteniéndose vapor del disolvente. Es una operaciónmuy empleada en diversas industrias,bien sea para aprove-char la disolución concentrada (por ejemplo la concentracióndela leche),o para aprovechar el vapor del disolvente (porejemplo la obtención de agua desalinizada por ebullición delagua del mar y posterior condensación del vapor deagua).Normalmente se disponen varios evaporadores combinados,en los que se emplea el vapor generado en un evaporadorcomo medio de calefacción del siguiente (se denominan eva-poradores demúltiple efecto). En la Figura 4 se muestra unesquema del proceso.Conceptualmente,la evaporación es análoga a la destilaciónsimple. Se diferencian en que en la evaporación,elalimentocontiene un soluto cuyo punto de ebullición está muy porencima del punto de ebullición del disolvente,con lo que losvapores obtenidos en la operación son de disolvente puro.La condensación es la operación inversa a la evaporación,porla que un vapor pasa a estado líquido al intercambiar calor conun líquido frío. No se puede considerar unaoperación de sepa-ración aunque tiene gran interés en la industria.

Figura 4.
a) Representación esquemática de un evaporador; b)Evaporador de triple efecto en contracorriente