Condiciones agroecologicas

GRO ECOL OGICAS
CLIM A: El cultivo se desarrolla bien en
climas fríos moderados, no soporta
temperaturas bajas, pero su adaptación
es mundial y podemos encontrar
diferentes variedades en todos los
cli mas .
SUELO: Bien drenados, PH entre 5,8 y
6,5, suelos francos y profundos, con alto
contenido de materia orgánica.
ORIGEN: Es un fruto silvestre de
distribución mundial, apartir de 1840 se
inicio la obtención de variedades.

2. PRACTICAS CULTURALES
- obtención de semilla:
a. POR ACODO: se seleccionan
tallos nuevos vigorosos y largos se
doblan y entierra 5 c m de tallo, puede
ser en bolsa o en el suelo
directamente, con buena humedad a
los 30 días cortamos dejando 30 cm
de tallo.
b. Por estaca: se toman estacas de
tallos vigorosos ynuevos que tengan
mínimo 4 yemas con una longitud de
30 cm, se aplica enraizados y se
colocan en arena húmeda o en tierra
embolsada.
c. Por Semilla: Tomamos frutos
maduros, trituramos y dejamos
f ermentar, lavamos y secamos a la
sombra, posterior mente hacemos el
germinador y transplantamos en
bolsa. Este sistema no se
recomienda por que las plantas
obtenidas duran dos añospara iniciar
producción y en ocasiones se
degeneran
TRANSP LANTE
- TRAZADO: Esta dado por la
topográfica del terreno, si el terreno es
pendiente se recomienda en curvas de
nivel, si el terreno es plano se puede en
cuadro.
- DISTANCIA DE SIEMBRA; Lo
determina las condiciones climáticas de
la zona, la fertilidad del suelo y el manejo
que se le de al cultivo.
Lasdistancias más recomendadas son:
2m entre surcos y 2,5 a 3,0 m entre
plantas.
- AHOYADO: debe ser un hueco de
40x40 en suelos profundos y de 40x70
en suelos superficiales.

- TUTORADO: Se hace ubicando
postas de 2 m de largo (enterrar 50 cm),
a igual distancia entre planta y planta,
sobre el surco a 80 cm de altura colocar
un travesaño de madera de 60 cm de
largo,en forma de cruz, en sus extremos
colocar alambre No. 14 bien templado.
PODA
-De m ante nim ie nt o
Se hace para facilitar la entrada de luz,
circulación de aire, reducir problemas
sanitarios y estimular el desarrollo de
nuevos rebrotes, mejorar el rendimiento y
calidad de frutos.
En cada planta se deben seleccionar
entre 6 y 8 tallos pr incipales, nuevos
tallos de 2m sedespuntan, una vez cada
tallo ter mina su producción se elimina a
ras para estimular el crecimiento de
nuevo rebrotes.
- De renovación: Se hace cuando los
cultivos presentan problemas sanitarios
del área foliar o cuando se quiere renovar
un cultivo de mas de 3 años de
producción. Se elimina el área foliar a
ras del suelo.
FERTILIZACIÓN

Para establecer el cultivo sedebe tomar
un análisis de suelo.
Con este se determina la fertilización
para el cultivo. Al momento del
establecimiento debemos aplicar
suficiente materia orgánica y correctivos
al hueco. Los requerimientos
nutricionales de este cultivo son: 80 de
nitrógeno, 40 de fósforo, 90 de potasio,
20 de magnesio y 20 de azufre;
kilogramos por hectárea año.
- ETAPA DE CRECIMIENTO:primer
año, las fertilizaciones se pueden hacer
cada cuatro meses, en esta etapa el
cultivo requiere; calcio, fósforo y
nitrógeno que puede ser suministrado
como abono orgánico.
- EN PRODUCCI ON: Requiere potasio,
nitrógeno, fósforo en una menor
proporción y elementos menores. El
suministro de estos nutrientes en la etapa
de producción debe ser bimestral o
trimestral ya que laproducción es
constante, los elementos menores se
deben aplicar desde inicio de la floración
definitiva, responde muy bien a la
aplicación de biopreparados.
3. MANEJO FITOSANITARIO
- ENFERM EDA DES
. MANCHA FOLIAR O ANTRACNOSIS:
causa lesiones de color pardo a café en
bordes de hojas causando defoliación, su
manejo se hace con poda, recoger y
disponer el material de...