Conducta Trofica
Páginas: 22 (5280 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2013
UP
Medicina Veterinaria
Etología
COMPORTAMIENTO TRÓFICO
El comportamiento trófico incluye la búsqueda, selección o consumo de alimento o agua.
Este comportamiento es importante por varias razones:
1. La cantidad de alimento consumido por un animal no depende solo de factores estrictamente nutricionales, sino de la experiencia previa del animal y los factores sensoriales.
2. Loscambios en el comportamiento trófico son un signo frecuente de enfermedad. En ocasiones estos cambios contribuyen a agravar el curso de la enfermedad que los ha provocado. Este es el caso de la anorexia causada por algunos tumores y que es uno d ellos factores responsables del síndrome de caquexia tumoral.
3. La obesidad es el trastorno nutricional más frecuente en animales de compañía. Laobesidad resulta de una incapacidad relativa para mantener el peso corporal ajustado al consumo de alimento a las necesidades energéticas.
4. Algunos cambios de la conducta trófica que no son consecuencia de alguna enfermedad constituyen también un motivo de consulta en clínica de pequeños animales. Algunos problemas como la anorexia causada por estrés se incluyen dentro de este grupo deproblemas.
CONTROL DE LA INGESTA
Las señales endógenas parece que tienen un papel secundario en la elección del alimento.
Existen algunos términos para comprender estas acciones al animal alimentarse. Términos descriptivos: Pasando, rameando, comiendo y bebiendo nos referimos respectivamente a ingerir hierba fresca del campo (normalmente pasto), ingerir partes de arbustos o arboles,ingerir comida preparada (concentrados o pajas), tomar leche directamente de la madre o bien de una tetina artificial o tomar agua.
La cantidad de alimento ingerido esta en relación con el nivel de hambre previo al consumo pero la ingesta está relacionada por la textura, palatabilidad y otras características externas, si bien el intervalo de comidas lo determina el nivel de saciedad que vieneninfluenciado en las actividades metabólicas y gastrointestinales.
El comportamiento ingestivo tiene una regulación interna que aparenta ser sumamente compleja. La mayoría de los determinantes del comportamiento ingresivo no se conocen y la contribución relativa de los factores individuales está por determinar.
El control de la ingesta radica en el hipotálamo, aunque hay implicadas otras aéreacerebrales. Se describen dos zonas una estructura medial y otra lateral, que regulan la saciedad y el hambre respectivamente. La primera actúa como un mecanismo inhibidor y la segunda facilita la ingestión.
En el control de consumo de alimento se aceptan dos tipos de estímulos:
Estímulos de corto plazo: de control de comida y balance energético.
Estímulos a largo plazo: que regulan todo elalimento ingerido y el peso vivo y corrigue los errores de los primeros.
Los estímulos de corto plazo proceden de las propiedades químicas y físicas del alimento y operan deteniendo o determinando los turnos de comida. Todo estimulo en la zona orofaringea estimula el consumo de alimento, mientras que la distención del tubo digestivo y estímulos gastrointestinales y hepáticos lo inhiben.
Elcontrol a largo plazo es poco conocido. Parece que todas las decisiones en torno a sus requerimientos nutricionales proceden de la integración de numerosos factores. Es posible que los factores sensoriales internos sean capaces de integrar y procesar la información, fijando los niveles para el control a largo tiempo del consumo de alimento.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL ALIMENTO
Los sentidos delgusto y del olfato tienen un papel fundamental en el reconocimiento y selección del alimento. Otros factores como la textura y la temperatura también influyen.
La anosmia inducida experimentalmente dificulta la capacidad del animal para discriminar diferentes tipos de alimentos.
Calentar el alimento hasta una temperatura ligeramente inferior a la temperatura corporal del animal puede...
Medicina Veterinaria
Etología
COMPORTAMIENTO TRÓFICO
El comportamiento trófico incluye la búsqueda, selección o consumo de alimento o agua.
Este comportamiento es importante por varias razones:
1. La cantidad de alimento consumido por un animal no depende solo de factores estrictamente nutricionales, sino de la experiencia previa del animal y los factores sensoriales.
2. Loscambios en el comportamiento trófico son un signo frecuente de enfermedad. En ocasiones estos cambios contribuyen a agravar el curso de la enfermedad que los ha provocado. Este es el caso de la anorexia causada por algunos tumores y que es uno d ellos factores responsables del síndrome de caquexia tumoral.
3. La obesidad es el trastorno nutricional más frecuente en animales de compañía. Laobesidad resulta de una incapacidad relativa para mantener el peso corporal ajustado al consumo de alimento a las necesidades energéticas.
4. Algunos cambios de la conducta trófica que no son consecuencia de alguna enfermedad constituyen también un motivo de consulta en clínica de pequeños animales. Algunos problemas como la anorexia causada por estrés se incluyen dentro de este grupo deproblemas.
CONTROL DE LA INGESTA
Las señales endógenas parece que tienen un papel secundario en la elección del alimento.
Existen algunos términos para comprender estas acciones al animal alimentarse. Términos descriptivos: Pasando, rameando, comiendo y bebiendo nos referimos respectivamente a ingerir hierba fresca del campo (normalmente pasto), ingerir partes de arbustos o arboles,ingerir comida preparada (concentrados o pajas), tomar leche directamente de la madre o bien de una tetina artificial o tomar agua.
La cantidad de alimento ingerido esta en relación con el nivel de hambre previo al consumo pero la ingesta está relacionada por la textura, palatabilidad y otras características externas, si bien el intervalo de comidas lo determina el nivel de saciedad que vieneninfluenciado en las actividades metabólicas y gastrointestinales.
El comportamiento ingestivo tiene una regulación interna que aparenta ser sumamente compleja. La mayoría de los determinantes del comportamiento ingresivo no se conocen y la contribución relativa de los factores individuales está por determinar.
El control de la ingesta radica en el hipotálamo, aunque hay implicadas otras aéreacerebrales. Se describen dos zonas una estructura medial y otra lateral, que regulan la saciedad y el hambre respectivamente. La primera actúa como un mecanismo inhibidor y la segunda facilita la ingestión.
En el control de consumo de alimento se aceptan dos tipos de estímulos:
Estímulos de corto plazo: de control de comida y balance energético.
Estímulos a largo plazo: que regulan todo elalimento ingerido y el peso vivo y corrigue los errores de los primeros.
Los estímulos de corto plazo proceden de las propiedades químicas y físicas del alimento y operan deteniendo o determinando los turnos de comida. Todo estimulo en la zona orofaringea estimula el consumo de alimento, mientras que la distención del tubo digestivo y estímulos gastrointestinales y hepáticos lo inhiben.
Elcontrol a largo plazo es poco conocido. Parece que todas las decisiones en torno a sus requerimientos nutricionales proceden de la integración de numerosos factores. Es posible que los factores sensoriales internos sean capaces de integrar y procesar la información, fijando los niveles para el control a largo tiempo del consumo de alimento.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL ALIMENTO
Los sentidos delgusto y del olfato tienen un papel fundamental en el reconocimiento y selección del alimento. Otros factores como la textura y la temperatura también influyen.
La anosmia inducida experimentalmente dificulta la capacidad del animal para discriminar diferentes tipos de alimentos.
Calentar el alimento hasta una temperatura ligeramente inferior a la temperatura corporal del animal puede...
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