Conejos y chiguires

INTRODUCCION

La cunicultura no requiere de grandes inversiones, por cuanto su alojamiento se puede realizar en construcciones rústicas con especificaciones técnicas. Su alimentación puede basarse en concentrados combinados con productos de finca como forrajes, hortalizas y productos de molinería. De allí que su explotación pueda realizarla un grupo familiar, pero también a una escala mayor,ya sea semi-industrial o industrial.
El presente trabajo tiene como propósito, brindar información acerca de los aspectos más resaltantes de esta especie de mamífero, así como el manejo de su explotación como alternativas de producción pecuaria y obtención de beneficios económicos.

CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA

• Reino: Animalia
• Phylum: Chordata
• Clase: Mammalia
•Sub-Clase: Placentarios
• Orden: Lagomorpha
• Su-Orden: Duplicentados (Cuatro incisivos superiores)
• Familia: Leporidae
• Géneros: Pentalagus, Bunolagus, Nesolagus, Romerolagus, Brachylagus, Sylvilagus, Oryctolagus, Poelagus, Caprolagus, Pronolagus, Lupus.
• Especie: Cuniculus
• Nombre Científico: Oryctolagus cuniculus

CLASIFICACION ZOOTECNICA

De acuerdo conla finalidad de las razas, estas pueden clasificarse en:

1. Carne: Nueva Zelanda, en sus variedades blanca, roja y negra. Otras razas como Chinchilla, Mariposa y California. Se pueden considerar aquí, los de tipo asadero como el Holandés.
2. Piel: Hace relación a los conejos productores de piel, representados por las razas Rex Azul, Rex, malta, Cibelina Siamés, animales sacrificados desdelos siete meses de edad, ya que su piel es muy valiosa, debido a la densidad de su pelo.
3. Pelo: Proviene de la raza Angora, la cual se caracteriza por su longitud y se utiliza en la fabricación de diferentes prendas.

CARACTERISTICAS FISICAS

El conejo se caracteriza por tener un cuerpo cubierto de un pelaje espeso y lanudo, de color, generalmente, de pardo pálido a gris. La cabeza esovalada y los ojos son grandes.
Pesa entre uno y medio y dos y medio kilos en estado salvaje. Tiene orejas largas de hasta siete centímetros y una cola muy corta. Sus patas anteriores son más cortas que las posteriores. Mide de treinta y tres a cincuenta centímetros en condiciones favorables, particularmente, en razas domésticas para carne. Todas estas características que posee esta especieen estado salvaje pueden variar significativamente según la raza.
El conejo presenta una silueta comparable a la de la liebre pero se diferencia de estas en ciertas características:
• Orejas más cortas que la cabeza
• Un iris moreno zozobra.
• La uña del pie no hendida.
• Una gestación de 31 días.
• Las crías nacen ciegas y sin pelaje.
• La vida en sociedad esjerarquizada.
• Tienen 44 cromosomas.
Se distinguen los machos de las hembras por su cabeza, la cual es más ancha y menos fina que la de las hembras.
Los dientes de un conejo, particularmente sus incisivos, crecen sin cesar. El conejo debe gastar constantemente sus dientes, con el fin de evitar que se vuelvan demasiado largos, lo que podría causarle heridas.

RAZAS MÁS UTILIZADASNueva Zelanda

Conejo muy extendido por todo el mundo al que incluso se puede considerar de doble actitud: Carne-Pelo. Nacido en 1912 en Estados Unidos con la función de producir carne.
El pelo es suave y brillante en todas las variedades. Pesa entre 4 y 5 kg. Cabeza redonda y orejas erguidas con la punta redondeada. Cuello corto y grueso como es habitual en razas destinadas a carne.Presencia de papada en hembras. Las hembras son muy fértiles, producen abundante leche y son buenas madres. En general es una raza prolífica, con buenos índices de crecimiento y buen rendimiento a la canal.

California

Raza formada en California en 1928 por Western con el objetivo de crear una raza de doble actitud cárnica-pelo.
Presenta una capa blanca con ojos rosados y pigmentaciones negros...