Conejos

La cunicultura en México es una actividad para la que no existe información nacional suficiente que permita determinar su importancia económica y social, y la producción cunícola sedesarrolla en la actualidad en tres sistemas:

1. Sistema familiar o de traspatio (80 % de la población animal). El número de animales oscila entre los 10 y 20 reproductores. Laproducción esta destinada al autoconsumo, se carece de tecnificación; los animales son producidos a nivel de piso o en jaulas hechas con material no adecuado para la especie. La alimentaciónse basa en productos agrícolas y desperdicios de casa (pan, tortilla, cáscaras de fruta o verdura); no existe control sanitario alguno. No hay control productivo ni reproductivo.
2.Sistema semindustrial (15 % de la población). En este sistema se cuenta con un mínimo de 50 hembras; se lleva un manejo reproductivo, productivo y sanitario controlado. En este sistemapuede existir o no cierta tecnificación. La alimentación que reciben se basa en alimento concentrado. Su producción se comercializa, generalmente, por medio de intermediaros o de maneradirecta a clientes fijos (restaurantes, carnicerías), además se utiliza la venta al consumidor de manera directa.
3. Sistema industrial (5 % de la población). En este sistema secuenta con un número de 100 a 200 o más hembras reproductoras; en algunas granjas se ha puesto en práctica los conocimientos y la experiencia de los grandes países productores de carne deconejo (inseminación artificial y manejo en bandas); el manejo reproductivo, productivo y sanitario es estricto. Se hace indispensable el uso de registros y la utilización de alimentosconcentrados. La producción que se obtiene de este sistema se destina a restaurantes, centros comerciales o al publico de manera directa.

http://www.cunicultura.org.mx/produccion.php