Conejos

Cría, producción y engorde de conejos
Sr. Francisco Ezcurdia, productor del sudeste bonaerense Tel. 02266-15520603

Las adecuadas producción

razas para son

más esta las

fecundos

durante

la

primavera y el otoño. Los celos se producen cada 14 días aproximadamente. Una vez detectado el celo (inflamación lleva la y mayor coneja coloración de la vulva), se tomándola por el cuerodel cuello por detrás de las orejas y (nunca de las orejas) a la jaula del macho, basta un solo salto para lograr la preñez. Con la finalidad de no desgastar al macho, debido a que debemos usarlo dos veces por día para cubrir con éxito la mayor cantidad de hembras al macho, es aconsejable que el macho no repita el salto La gestación dura entre 29 y 30 días, a los 16 días se puede realizar uncontrol de tacto ya que el tamaño de los fetos en este estado es detectable (tamaño de una aceituna). Si el tacto resultase negativo la coneja esta nuevamente en un período de celo. Previo al parto (4 a 5 días antes) la coneja debe disponer de una paridera (cajón cerrado o caja tipo zapatos) provista de paja seca, fardo o en su defecto viruta. Donde ella armará su nido y depositará

Californiana yNeocelandesa. Son razas muy prolíficas y de rápido crecimiento (aproximadamente100 días de edad). El cruzamiento entre estas dos razas da excelentes resultados. En el mercado existen otras razas, por ejemplo, Gigante de Flandes o Leonado de Borgoña, que si bien son resistentes a ciertas enfermedades (coccidios), no son viables comercialmente debido a su bajo rendimiento carnicero. El proceso deproducción se inicia con un plantel cuya selección se realizó en base a: el peso, el crecimiento y la conversión de alimento:carne. En la selección de los animales es importante tener en cuenta que las patas traseras no tengan callos o úlceras puesto que estos defectos originan problemas de apoyo y además deben estar cubiertas de pelos. Y que las hembras tengan ocho mamas. Es conveniente disponer de unmacho cada diez hembras (10%). En las hembras,

los ciclos de celos son mas estables y sus crías. Es aconsejable que a las 24
COMUNICACIONES

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horas del parto se revise el nido para contar las crías, retirar las que están muertas y pesar la camada para llevar un registro del crecimiento de las mismas. Es importante saber que la coneja esta en condiciones de ser servida nuevamente a las48 horas de parida. El destete debe realizarse a los 25 días de nacidos ya que a los 5 a 7 días después se produce la segunda parición. El peso del gazapo a destete no debe ser menor a 350 gramos. Los pesos varían según la cantidad de crías. De acuerdo al tamaño de las jaulas no es conveniente tener más de 15 individuos en cada uno de ellas. Al llegar al kilo de peso cada uno deberían pasar asolitario, esto optimiza el crecimiento y el engorde hasta llegar al peso de matanza (2,5 a 2,8 kg). Instalaciones Las jaulas de cría pueden ser de alambre o de cemento (expuestas a la intemperie). Las primeras (más modernas) van colocadas bajo tinglado, poseen bebederos automáticos y tolvas Los compartidas para la alimentación.

cm de altura; construidos en madera de pino de media pulgada deespesor. En cambio el nido externo tiene las siguientes medidas: 45 cmx30cmx25cm de altura y dispone de una tapa. El nido va colgado por fuera y comunicado con la jaula por medio de un agujero. La paridera tipo caja de zapatos (40cm de largox20cm de anchox20 cm de alto) construidas en madera de pino de una pulgada de espesor, va colocada dentro de la jaula. En cambio las de tipo cajón (45cmx30cmx25cm)con tapa de madera va colgada en la parte posterior de la jaula con un agujero que la comunica con la misma. La puerta es de alambre colgada de la parte superior y que bascula hacia adentro. Las jaulas de cemento, deben orientarse al nornoreste, poseen un piso de madera o alambre (se aconseja en madera). Si bien, es menos higiénico favorece el apoyo de las patas posteriores, las que deben estar...