conejos

Es un mamífero roedor de aproximadamente 40 centímetros de largo.
Es un animal pequeño de orejas largas y cola muy corta. Tiene cuatro dedos en las patas posteriores y cinco en las anteriores.
Su carne blanca y perfumada es comestible, delicada, tierna y gustosa.

Hay variedades diferentes, está el conejo de corral y el conejo de monte.
A su vez el conejo de corral se divide en tres grandesrazas, el conejo neozelandés, de tamaño medio y cuya piel es de un blanco inmaculado.
El conejo de color leonado que es de tamaño más pequeño, rechoncho y de cuello muy cortó.
El conejo está dotado de un cuerpo recubierto de pelo fino, excepto en el hocico, en la zona de vulva o escroto (zona de la ingle) y en la parte interna del pabellón auricular. Su pelaje puede ser blanco o diferentescolore depende la raza. La estructura general del conejo es de forma redondeada y en ella destacan en particular dos zonas que tienen valor comercial muy distinto la cabeza y el tronco.
La cabeza: el aspecto anatómico mas evidente de la cabeza del conejo lo constituyen, sin ninguna duda las orejas, que normalmente mantienen erguidas (en algunas razas están dobladas como el berlier). Los pabellonesauriculares, que son de gran tamaño, permiten que se produzcan la dispersión del calor (esto es muy importante ya que el conejo no tiene glándulas sudoríparas repartidas por su cuerpo). Su boca es pequeña y esta rodeada de un numero considerable de pelos sensoriales (vibrisas), su labio superior tiene una forma muy característica (labio leporino) y presenta una incisión en la parte central quelo divide en dos partes independientes una de la otra.
Sus dientes de crecimiento continuo y su longitud se ve controlada por la acción abrasiva de los alimentos duros que el conejo roe con frecuencia.
Las cuerdas vocales son muy rudimentarias por lo que el conejo puede ser considerado un animal mudo.
El hocico del conejo puede moverse en función de los actos respiratorios y olfativos yconstituye uno de los principales indicadores de las patologías del aparato respiratorio.
Los ojos son de color (en los ejemplares albinos), azul o marrón. La piel del cuello forma un pliegue (papada), mas o menos desarrollado y homogéneo según la raza y la edad.
El tronco: En el conejo de carne, el tronco es la parte mas importante, cuanto mas desarrollado este el tronco, mayores serán lascapacidades reproductivas del animal. En este se pueden distinguir el tórax, el abdomen y la cavidad pélvica.

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La cunicultura industrial, tuvo su inició y desarrollo en España a finales de la década de los años 70 del siglo pasado. Con poca Industria, sino que fue un época de proceso de múltiples adaptaciones para alojar a losanimales en jaulas metálicas con comederos y bebederos automáticos. La segunda, y no menos importante, alimentarlos con piensos comerciales. A partir de estas dos mejoras, se han sucedido una serie de avances en lo que se refiere a los tres pilares de la explotación: mejora animal, formulación del alimento y planes sanitarios.
Por lo que se refiere al manejo, un conjunto de etapas han supuestola mejora de la producción adaptando sistemas de manejo.
La explotación cunícula, durante los últimos años, ha buscar alternativas de manejo que condujeran a optimizar tanto las inversiones como los tiempos horarios. El trabajo de manejo "en bandas", ha organizando el trabajo de las operaciones en día fijo semanal, estimulando el celo de las reproductoras

Esta raza es mediana en peso ytamaño. Su peso adulto generalmente fluctúa entre 9 y 9.5 libras. Es una de las dos razas comerciales de mayor importancia a nivel mundial. En Europa se han desarrollado líneas comerciales mediante el cruce de ésta con el neozelandés blanco y mediante la selección de ejemplares de la misma raza con características comerciales superiores a la raza original. El autor de este artículo realizó varias...