Conferencia con la nutriologa.

TEMA:
“CONFERENCIA DE NUTRICIÓN”.

San Cristóbal de las casas, Chiapas; enero de 2014.

CONFERENCIA CON LA NUTRIÓLOGA.
María Isabel Serrano Vázquez.
El Día martes 14 de enero del presenteaño, en el auditorio de nuestra
escuela (Normal Experimental) se llevó a cabo una conferencia con una nutrióloga
que trabaja en el sector salud. Dicha plática resulto de mucho beneficio paranosotros, porque como futuros docentes debemos saber que hábitos inculcar o
fortalecer en los infantes acerca del tema de nutrición y de esa manera prevenir o
disminuir el número de enfermedades provocadaspor la mala alimentación como
por ejemplo: obesidad, desnutrición, anemia, etc. Además de provocar alguna de
esas patologías una mala nutrición puede ocasionar: sueño, falta de energía,
cansancio,enlentecimiento en los aprendizajes, a diferencia de estar bien nutrido el
niño estaría alegre, sin enfermedades, con ganas de aprender.
Nos reiteró que los niños son como una esponja por lo tantotodo lo de su entorno
lo van absorbiendo sin importar que sea bueno o malo, entonces debemos procurar
que a su alrededor encuentre buenos hábitos y ejemplos.
Para compartir sus conocimientos connosotros la nutrióloga empezó enfocándose
en el plato del bien comer el cual se divide en cuatro grupos (cereales, frutas y
verduras, leguminosas y alimentos de origen animal):

Nos dijo que lo mássano es consumir cinco porciones al día las tres comidas
principales y dos colaciones intermedias.
Los cereales son muy importantes en la dieta humana ya que proporcionan
proteínas y fibras, lafibra nos ayuda a evitar el estreñimiento. Las frutas y verduras
deben estar presentes tanto en nuestras comidas (desayuno, comida y cena) como
en nuestras colaciones. Los alimentos de origen animal sedeben de consumir en
pocas cantidades ya que estos hacen llegar a nuestro organismo grasas no
saludables, las leguminosas (frijoles, etc.) son todos los alimentos que se dan en
vainas, estos al...