Conflicto cholo
Páginas: 7 (1722 palabras)
Publicado: 17 de noviembre de 2010
Curso: Personal Social
Colegio: 1 de abril “2055”
Profesora: Carmela Matta Oscco
Integrantes: Brenda Antón
Treysi Vicencio
Diego Meza
Diego Loayza
Lidia Guille
Jesús Mariano
Grado: 1º B
Año: 2010
La costa Peruana
1. Geografía
1. Clima y Relieve
2. Flora y Fauna
2. Costumbres
1. Platos Típicos
2. Danzas
3. Festividades3. Lugares Turísticos
1. Geografía
1.1. Clima y Relieve:
El clima costeño del Perú tiene ciertas características importantes. En primer lugar la presencia de la cordillera andina conforma una barrera para los vientos que vienen del Océano Atlántico.
A ello se suma un factor más que explica los desiertos de nuestras costas: La corriente fría de Humboldt enfría también la costera.
Entérminos generales podemos afirmar que la región costa tiene las siguientes características climáticas:
• Una costa centro y sur árida, sin lluvias, con temperaturas templadas, muy húmeda y con muchas nubes 8 de los 12 meses del año.
• Una costa norte con leves precipitaciones en verano, con altas temperaturas y sol radiante la mayor parte del año.
El relieve costeño del Perú es como un papelarrugado. La costa es una gran franja desértica de características llana y ondulada que empieza desde Tumbes hasta Tacna y está al costado del mar peruano.
1.2. Flora y Fauna:
Como sabemos la costa del Perú tiene como característica fundamental la falta de lluvias así como altos niveles de humedad y nubes. Entonces la flora costeña se ha ajustado a estas condiciones. Algunos ejemplos de vegetacióncosteña son el gras, las lomas, los cactus y montes con pasto. Pero en algunas zonas de la costa hay mayor brillo solar. Estas condiciones han definido grandes tipos de vegetación como: manglares, chaparrales, ceibales, algarrobales y zapotales. También se cultivan productos agrícolas como el algodón, la caña de azúcar, el arroz y las menestras.
La fauna costeña es muy diversa. En primer lugar,gracias al mar peruano tenemos fauna marina que está compuesta por peces (anchoveta, bonito, cojinova etc.), mamíferos marinos (ballenas, delfines, etc.), moluscos (choros, conchas, machas, etc.) y aves guaneras (piquero, pelícano, guanay, etc.). Pero la costa también tiene mucha fauna terrestre como las aves de tierra (palomas, garza blanca, gorrión, etc.), reptiles (iguana, lagartija, etc.) ymamíferos terrestres (zorro, muca, taruca, etc.).
2. Costumbres
2.1. Platos Típicos:
La cocina costeña está constituida por una variedad de platos y especies en las cuales tenemos:
La cocina marina
La riqueza del mar del Perú en peces, fauna y flora marinas son enormes, encontrándose tipos de animales o plantas que sólo se dan en sus aguas.
Cada región costera es diferente en su fauna yflora por eso adapta su cocina de acuerdo a los productos de sus aguas.
El chupe de camarón: plato típico del departamento de Arequipa, es uno de los platos más refinados de la costa peruana. Se trata de una sopa espesa en base a pescado, camarones, papas, leche y ají. Tenemos maravillas culinarias como El cebiche (Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana), los Choros a la chalaca,la parihuela y el tiradito.
La cocina criolla
Se caracteriza por la gran variedad de postres. Con más de 250 postres tradicionales como los picarones, el turrón y la mazamorra morada.
En Tacna, se creó su plato principal: el picante a la tacneña.
Las ciudades costeras se han adaptado a los platos de cada cultura y región. La cocina "criolla" es la principal de estas ciudades. Los restaurantescon cartas criollas en sus variadas formas son numerosos, las pastelerías abundan en Lima, Arequipa, Ica, Trujillo y Tacna.
Entre los principales platos de la comida criolla tenemos ají de gallina, La carapulcra, La humita, El tamal, los Anticuchos, Lomo saltado, el escabeche, El ají de gallina, Causa rellena, El cau-cau, Tacu-tacu, arroz con pollo, rocotos rellenos, entre otros. Además...
Colegio: 1 de abril “2055”
Profesora: Carmela Matta Oscco
Integrantes: Brenda Antón
Treysi Vicencio
Diego Meza
Diego Loayza
Lidia Guille
Jesús Mariano
Grado: 1º B
Año: 2010
La costa Peruana
1. Geografía
1. Clima y Relieve
2. Flora y Fauna
2. Costumbres
1. Platos Típicos
2. Danzas
3. Festividades3. Lugares Turísticos
1. Geografía
1.1. Clima y Relieve:
El clima costeño del Perú tiene ciertas características importantes. En primer lugar la presencia de la cordillera andina conforma una barrera para los vientos que vienen del Océano Atlántico.
A ello se suma un factor más que explica los desiertos de nuestras costas: La corriente fría de Humboldt enfría también la costera.
Entérminos generales podemos afirmar que la región costa tiene las siguientes características climáticas:
• Una costa centro y sur árida, sin lluvias, con temperaturas templadas, muy húmeda y con muchas nubes 8 de los 12 meses del año.
• Una costa norte con leves precipitaciones en verano, con altas temperaturas y sol radiante la mayor parte del año.
El relieve costeño del Perú es como un papelarrugado. La costa es una gran franja desértica de características llana y ondulada que empieza desde Tumbes hasta Tacna y está al costado del mar peruano.
1.2. Flora y Fauna:
Como sabemos la costa del Perú tiene como característica fundamental la falta de lluvias así como altos niveles de humedad y nubes. Entonces la flora costeña se ha ajustado a estas condiciones. Algunos ejemplos de vegetacióncosteña son el gras, las lomas, los cactus y montes con pasto. Pero en algunas zonas de la costa hay mayor brillo solar. Estas condiciones han definido grandes tipos de vegetación como: manglares, chaparrales, ceibales, algarrobales y zapotales. También se cultivan productos agrícolas como el algodón, la caña de azúcar, el arroz y las menestras.
La fauna costeña es muy diversa. En primer lugar,gracias al mar peruano tenemos fauna marina que está compuesta por peces (anchoveta, bonito, cojinova etc.), mamíferos marinos (ballenas, delfines, etc.), moluscos (choros, conchas, machas, etc.) y aves guaneras (piquero, pelícano, guanay, etc.). Pero la costa también tiene mucha fauna terrestre como las aves de tierra (palomas, garza blanca, gorrión, etc.), reptiles (iguana, lagartija, etc.) ymamíferos terrestres (zorro, muca, taruca, etc.).
2. Costumbres
2.1. Platos Típicos:
La cocina costeña está constituida por una variedad de platos y especies en las cuales tenemos:
La cocina marina
La riqueza del mar del Perú en peces, fauna y flora marinas son enormes, encontrándose tipos de animales o plantas que sólo se dan en sus aguas.
Cada región costera es diferente en su fauna yflora por eso adapta su cocina de acuerdo a los productos de sus aguas.
El chupe de camarón: plato típico del departamento de Arequipa, es uno de los platos más refinados de la costa peruana. Se trata de una sopa espesa en base a pescado, camarones, papas, leche y ají. Tenemos maravillas culinarias como El cebiche (Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana), los Choros a la chalaca,la parihuela y el tiradito.
La cocina criolla
Se caracteriza por la gran variedad de postres. Con más de 250 postres tradicionales como los picarones, el turrón y la mazamorra morada.
En Tacna, se creó su plato principal: el picante a la tacneña.
Las ciudades costeras se han adaptado a los platos de cada cultura y región. La cocina "criolla" es la principal de estas ciudades. Los restaurantescon cartas criollas en sus variadas formas son numerosos, las pastelerías abundan en Lima, Arequipa, Ica, Trujillo y Tacna.
Entre los principales platos de la comida criolla tenemos ají de gallina, La carapulcra, La humita, El tamal, los Anticuchos, Lomo saltado, el escabeche, El ají de gallina, Causa rellena, El cau-cau, Tacu-tacu, arroz con pollo, rocotos rellenos, entre otros. Además...
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