congelacion

Páginas: 2 (322 palabras) Publicado: 17 de septiembre de 2014
Congelación Instantánea
INTRODUCCIÓN

La congelación instantánea de muestras biológicas puede ser lograda por medio de la utilización de hielo seco, hielo seco con etanol o nitrógeno líquido. Lasmuestras de bacterias, virus, lisados celulares, proteínas y tejidos suelen ser congeladas de esta manera.

La congelación instantánea reduce la posibilidad de formación de cristales que seproducen durante el proceso de congelación, manteniéndose de esta forma la integridad de las células. En el caso de tejidos o lisados, la congelación instantánea ralentiza la acción de proteasas y nucleasasque son responsables de la degradación de moléculas de ARN o proteínas.

En términos generales la congelación instantánea es buena si es por medio de la utilización de hielo seco o de un baño quecontiene hielo seco con etanol o isopropanol. El nitrógeno líquido se utiliza comúnmente para congelar muestras de tejido. Las herramientas de Biocision, incluyendo los módulos libre de hieloportátiles y el CoolRack, se adaptan fácilmente a estas técnicas, pero eliminando el uso de alcohol dentro del proceso, proporcionando de esta forma, un manejo más fácil, un trabajo más organizado y una mejorreproducibilidad de los resultados.

Snap freezing in dry icePROBLEMA
Con en el método del hielo seco, que es lo que se utiliza actualmente, la distribución de las muestras al azar puede resultaren errores de identificación de éstas y por ende en errores en el procesamiento y donde además el contacto poco uniforme con el hielo seco, puede resultar en una alta variabilidad en el proceso decongelación de las muestras.

Snap freezing in dry ice using a CoolRack
SOLUCIÓN
Los módulos de CoolRack se adaptan rápidamente a la temperatura del hielo seco (-78°C), lo que permite congelar susmuestras sin que estén en contacto directo con el hielo seco. Las muestras se mantienen organizadas y en forma totalmente vertical, por lo tanto en forma uniforme. Los módulos de CoolRack también se...
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