congreso

INTRODUCCIÓN

La nutrición adecuada constituye un beneficio enorme. Las personas bien
alimentadas tienden a ser más saludables y productivas y aprender con más
facilidad. La buena nutrición beneficia a las familias y al mundo en general.
La desnutrición tiene efectos devastadores, ya que está relacionado con más de
una tercera parte de las muertes de niños y niñas en países de desarrollo.La
desnutrición reduce la capacidad intelectual y productiva de quienes sufren sus
efectos y perpetúa la pobreza.
La nutrición es un problema actual que aqueja nuestra sociedad cabe hacer
mención que se encuentra en primer lugar la obesidad, esto refleja que no existe
una base nutricional adecuada, comúnmente se compran alimentos rápidos de
preparar o que se puedan ingerir en la calle.También es importante conocer la diferencia entre alimentación (Hace referencia
a la acción de alimentar) y nutrición (Al conjunto de procesos subsecuentes, que
están entre lazados y regulados que comienzan con la alimentación, continuando
con la digestión, la absorción intestinal de nutrimentos, la distribución en el
organismo, la asimilación y metabolismo.)
Toda la información que anexaremosa este tema se ha adquirido por medio de
internet, libros y autores.
En la actualidad muchos de nosotros los jóvenes pensamos que la alimentación
es una pasada de tiempo, que nos engorda y por este motivo nos psicosiamos en
hacer dieta, o en rebajar de peso y por esto disminuye nuestro autoestima.
La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con
energías, espor esta razón que tenemos que cuidar todo lo que ingerimos para
que no nos haga daño, es por este motivo que en el presente congreso ponemos
a consideración y vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae
beneficios o perjuicios para nuestra salud.

DESARROLLO

En este congreso nos vamos a referir al siguiente tema Alimentación y nutrición
el cual abarca varios puntos deinterés los cuales en el primer dia son:


Nutrición: El alimento da la energía al cuerpo para realizar sus labores
cotidianas. Dentro de los alimentos que dan este aporte están los
carbohidratos y las grasas. Otros alimentos otorgan defensas a nuestro
organismo como las vitaminas, esto lo hacen las verduras y las frutas. Las
proteínas por su parte generan anticuerpos que protegen nuestrossistemas
y ayudan en la regeneración celular.



Como lograr una vida saludable.



Los buenos hábitos de salud pueden ayudarle a evitar una enfermedad y
mejorar su calidad de vida. Las siguientes medidas le ayudarán a sentirse y
vivir mejor algunos concejos:

•

Hacer ejercicio en forma regular y controlar el peso

•

No fumar

•

No tomar mucho alcohol y evitarlo porcompleto en caso de tener

antecedentes de alcoholismo
•

Utilizar los medicamentos recetados por el médico según las instrucciones

•

Consumir una dieta saludable y equilibrada

•

Cuidar los dientes

•

Controlar la hipertensión arterial

•

Seguir buenas prácticas de seguridad.



El ejercicio: Es un factor clave para mantenerse saludable. El ejercicio
fortalece loshuesos, el corazón y los pulmones, tonifica los músculos,
mejora la vitalidad, ayuda a conciliar mejor el sueño y alivia la depresión.



Tabaquismo: La exposición indirecta al cigarrillo puede causar cáncer
pulmonar en personas que no fuman. La exposición indirecta al tabaco
también está ligada con enfermedades cardíacas.



Consumo de alcohol: El consumo de alcohol cambia muchasfunciones
cerebrales. Con la ingestión continua de alcohol, se afecta el control motor,
produciendo mala pronunciación al hablar, reacciones más lentas y pérdida
del equilibrio.
El alcoholismo puede llevar a que se presenten enfermedades como:
Enfermedades del hígado y del páncreas, Cáncer y otras enfermedades del
tubo digestivo, Daño al miocardio y daño cerebral.



Consumo de drogas y...