Conjunto tecnologico pimiento 2005

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San Juan, PR00926-1118

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CONTENIDO
Agradecimiento………………………………………………………………………..................5
Introducción…………………………………………………………………………...................7
Prof. Sonia L. Martínez, Investigadora Asociada

Características de la Planta…………………………………………………………..................9
Prof. Guillermo J. Fornaris, Investigador Asociado
Clasificación………………………………………………………………….....................9Origen…………………………………………………………………………..................9
Usos…………………………………………………………………………....................10
Descripción de la planta, inflorescencia y fruta........................................................................10
Polinización…………………………………………………………………....................12
Requisitos climatológicos……………………………………………………....................13

Variedades y su Selección…………………………………………………………...................15
Prof. Guillermo J. Fornaris, Investigador AsociadoConceptos básicos……………………………………………………………...................15
Variedades más sembradas……………………………………………………..................15
Aspectos a considerar en la selección de una variedad.............................................................16
Proceso de evaluación de variedades en la finca......................................................................18

Suelo y Preparación delTerreno…………………………………………………....................21
Prof. Sonia L. Martínez, Investigadora Asociada
Tipo de Suelo…………………………………………………………………..................21
Preparación del Terreno...........................................................................................................22
Uso de cubierta plástica sobre el banco ………………………………………...................24Siembra…………………………………………………………………………........................27
Prof. Sonia L. Martínez, Investigadora Asociada
Época de siembra……………………………………………………………....................27
Sistema de siembra……………………………………………………………..................27
Semilla…………………………………………………………………………................27
Endurecimiento de las plántulas antes de la siembra ("hardening").......................................28
Distancia de siembra en el campo………………………………………………................28Abonamiento…………………………………………………………………….......................29
Prof. Luis Ernesto Rivera, Investigador
Determinación de la fertilidad del suelo…………………………………………...............29
Programa de fertilización para pimiento..................................................................................30
Aplicación mediante el sistema de riego por goteo………………………………................32
Aplicación para otras áreas geográficas y otros sistemas de riego………………................34
Elementos menores y uso debioestimulantes……………………………………...............35

Riego………………………………………………………………………………….................37
Prof. Luis Ernesto Rivera, Investigador
3

Importancia…………………………………………………………………………...................37
Agua disponible en el suelo......................................................................................................37
Absorción de agua……………………………………………………………………….............40Momento de aplicar riego.........................................................................................................41

Malezas……………………………………………………………………………….................49
Dra. María de L. Lugo, Investigadora...