¿ Conoces Que Son Los Carbohidratos, Lípidos Y Proteínas
Páginas: 3 (615 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
Actividad preliminar:
. ¿ conoces que son los carbohidratos, lípidos y proteínas?
Los lípidos :son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente porcarbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí endisolventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo.
Las proteínas: son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabragriega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
Los carbohidratos: son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a suvez los más diversos.
.¿ en donde se encuentran?
Lípidos: aceites cometibles, oleaginosas (nuez, almendras, pistaches etc), en las grasas como crema, queso crema, mantequilla, mayonesa y en generalen los productos de origen animal.
Las proteínas: alimentos de origen animal y leguminosas como: Pescado, pollo, huevo, quesos, leche, res, cerdo, conejo, frijoles, habas, lentejas, alubias y soyaCarbohidratos: cereales y derivados y tubérculos como: Arroz, Avena, Trigo, Cebada, amaranto, tapioca, pastas, pan, galletas, Papa, Camote y yuca
¿ para que sirven y en donde se usan?
Lípidos:cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energética (triglicéridos), la estructural (fosfolípidos de las bicapas) y la reguladora (esteroides).
Proteínas:Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
estructural (colágeno y queratina),
reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
transportadora (hemoglobina),defensiva (anticuerpos),
enzimática,
contráctil (actina y miosina).
Carbohidratos: Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
. ¿ cual es el uso mas...
. ¿ conoces que son los carbohidratos, lípidos y proteínas?
Los lípidos :son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente porcarbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí endisolventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo.
Las proteínas: son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabragriega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
Los carbohidratos: son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a suvez los más diversos.
.¿ en donde se encuentran?
Lípidos: aceites cometibles, oleaginosas (nuez, almendras, pistaches etc), en las grasas como crema, queso crema, mantequilla, mayonesa y en generalen los productos de origen animal.
Las proteínas: alimentos de origen animal y leguminosas como: Pescado, pollo, huevo, quesos, leche, res, cerdo, conejo, frijoles, habas, lentejas, alubias y soyaCarbohidratos: cereales y derivados y tubérculos como: Arroz, Avena, Trigo, Cebada, amaranto, tapioca, pastas, pan, galletas, Papa, Camote y yuca
¿ para que sirven y en donde se usan?
Lípidos:cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energética (triglicéridos), la estructural (fosfolípidos de las bicapas) y la reguladora (esteroides).
Proteínas:Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
estructural (colágeno y queratina),
reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
transportadora (hemoglobina),defensiva (anticuerpos),
enzimática,
contráctil (actina y miosina).
Carbohidratos: Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
. ¿ cual es el uso mas...
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