Conociendo La Biotecnología

CONOCIENDO LA BIOTECNOLOGÍA El termino de Biotecnología engloba a un sinnúmero de técnicas y procedimientos y una de las definiciones más extendida se refiere al uso de organismos vivos (o parte delos mismos) para producir productos farmacéuticos, alimentos y diferentes productos. Tiene relación multiplidisciplinaria ya que involucra a disciplinas y ciencias como la Biología, Agronomía,Genética, Ingeniería, Medicina Humana y Veterinaria y otras más, en si la Biotecnología no es una ciencia. Existen dos categorías la Biotecnología tradicional y la Biotecnología moderna o nueva. La primeracuyos principales productos de obtención son los de tipo alimentario como quesos, pan, leches fermentadas, yogurt, otros como saborizantes, sazonadores, alcohol industrial, antibióticos y mas; la segundautiliza técnicas como la Ingeniería Genética y la Fusión Celular siendo su propósito obtener organismos que sean capaces de formar productos de utilidad para la industria, la salud, el medioambiente. Se clasifica en Biotecnología humana, animal, industrial, vegetal, ambiental, alimentaria. La biotecnología humana a través del conocimiento del ADN el que para cada individuo es de composiciónúnica permite hacer identificaciones con pequeños fragmentos, se utiliza para pruebas de paternidad, en el ámbito forense, para realizar confrontaciones de donantes de órganos, en el diagnostico deenfermedades infecciosas o desordenes genéticos, en la investigación de técnicas para reparación de órganos. Con la biotecnología animal las investigaciones iniciales se remitieron a los sistemasdiagnósticos, a elaborar nuevas vacunas, fármacos, la fertilización in vitro, para estudio de las enfermedades genéticas humanas. La biotecnología industrial utiliza a los microorganismos los que tienenaplicaciones en la producción de vacunas recombinantes y medicinas como la insulina, la hormona del crecimiento, o productos para diferentes patologías y para la producción de proteínas especiales. La...