Conociendo mi proceso

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

Curso-Taller “Conociendo mi Proceso”

Manual del participante

11

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

INDICE
Tema 1. Programación del Curso-Taller 2. Objetivo del Curso-taller 3.Enfoque a Procesos 4. Principios de la Gestión de la Calidad 5. Sistema y Proceso 6. Sistema de Gestión de la Calidad 7. Resultados del Proceso 8. Clasificación y jerarquía de procesos 9. Herramienta de la Tortuga 10. Estudio de la Tortuga 11. Aplicación de la Tortuga 12. Elaboración del Procedimiento Pag. 3 4 5 6 7 9 11 13 14 15 17 23

2

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

1.- Programación del Curso-Taller

Tema Del tema 1 al tema 9

Fecha martes 23 junio

Hora de inicio 9:00 hrs. 9:00 hrs. Total

Tiempo estimado 1.5 hrs. 2.5 hrs. 4 hrs.

Del tema 10 al tema 12 martes 30 junio

3

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

2.- Objetivodel Curso-taller
Aprender una metodología para identificar, analizar y mapear los procesos de las diferentes Direcciones y áreas de la Universidad Tecnológica del Norte de Coahuila UTNC y facilitar la integración y elaboración de los procedimientos correspondientes.

4

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

3.- Enfoque aProcesos.
Para iniciar con nuestro estudio veamos primeramente lo que establece la clausula 4 de la Norma ISO 9001:2008 Cláusula 4.- Sistema de Gestión de la Calidad

La organización debe:
Establecer, documentar, implementar, mantener y mejorar

continuamente la eficacia de su sistema de calidad
Debe: Identificar los procesos necesarios. Determinar su secuencia e interacción. Determinarcriterios y métodos necesarios. Asegurar disponibilidad de recursos e información. Medir, dar seguimiento y analizar. Implementar acciones para alcanzar. • Los resultados planeados • La mejora continua de los procesos En caso de contratación externa de cualquier proceso que afecta la conformidad del producto/servicio se debe: • Asegurar control de esos procesos • Identificar el control en el sistemade calidad

5

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

El modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos que se muestra en la figura, ilustra los vínculos entre los procesos presentados en los Capítulos 4 a 8 de la Norma. Esta figura muestra que los clientes juegan un papel significativo para definir losrequisitos como elementos de entrada. El seguimiento de la satisfacción del cliente requiere la evaluación de la información relativa a la percepción del cliente acerca de si la organización ha cumplido sus requisitos. El modelo mostrado en la figura 1 cubre todos los requisitos de esta Norma Internacional, pero no refleja los procesos de una forma detallada
Adicionalmente, puede aplicarse a todoslos procesos la metodología conocida como "Planificar-Hacer-Verificar-Actuar" (PHVA), la cual puede describirse brevemente como: Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las políticas de la organización. implementar los procesos.

Hacer:

Verificar: realizar el seguimiento y la medición de los procesos y losproductos respecto a las políticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los resultados. Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos.

6

Fís. Víctor Manuel Méndez Rosales

Junio del 2009

Coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad

4.- Principios de la Gestión de la Calidad
Ahora bien, los Sistemas de Gestión de...