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Experimento del agua usando el método de evaporación.
Introducción: en este proceso le mostraremos como el agua se evapora mediante un experimento casero y que propiedades pierde o gana al cambiode liquido a gaseoso.
Materiales: 1-medio litro de agua 2-una olla con tapan de vidrio. 3-un vaso transparente 4-un cerillo.

Desarrollo: el agua tiene una temperatura de 25º aproximadamente, elagua esta conformado por H2O.
En cuanto a las propiedades físicas del agua, hay que destacar:
a) El amplio margen de temperaturas en que permanece en fase líquida (0-100º C)
b) La anómala variaciónde la densidad con la temperatura
d) Su carácter dipolar
e) Su calor específico y calor de vaporización elevados
Con respecto a las propiedades químicas del agua, hay que señalar:
1-Su capacidadde disociación
En este proceso empezaremos a poner el agua en la olla, y ponerlo juego alto, y taparlo con la tapa la olla, y dejarlo calentarlo por unos 6 minutos.
Resultado: mientras secalentaba se observo como el agua se empezaba a hervir, que a los 1:40 minutos llego a una temperatura de 100º aproximadamente y empezó a evaporarse, mientras pasaba el tiempo el agua empezó a burbujear, yla tapa de la olla se empezó a quedar opaca por que el agua se estaba evaporando, al mismo tiempo el humo empezaba a salir por los lados de la olla, cada vez mas salía con mas abundancia el humo, otraobservación que se pudo apreciar era que la olla alrededor se produce un polvo llamado sarro, se produce cuando el calor separa las sales minerales que se encuentran en el agua. Después de haberpasado los 6 min se apago y se alzo la tapa y la tapa estaba llena de agua como se muestra a continuación en las fotos:
1- 2-



Conclusión: el agua se evapora fácilmente, a unatemperatura de 100º, y se convierte en estado gaseoso, por que las moléculas de agua se alteran y quedan desordenadas, por el calor, al volver a poner el agua en el mismo recipiente, se nota una...