Conoxaqua

Laboratorio de Fisiología - Fisiología Animal Ambiental

Consumo de oxígeno en animales
acuáticos
Objetivos
Medir el consumo de oxígeno de animales acuáticos en diversas condiciones (reposo,actividad, hipoxia, etc.) y aplicarlo para calcular las necesidades energéticas aeróbicas
de los sujetos.

Introducción
El contenido de oxígeno disuelto en agua es función de las características físicas delmedio (temperatura, salinidad, etc.), de la mezcla por turbulencia o corrientes y de la
actividad de organismos. La determinación del contenido en oxígeno disuelto en agua
puede realizarse por unmétodo de análisis químico (Winkler) o electroquímico
(mediante electrodo polarográfico).

Material
Animales: se usarán peces (pez dorado, Carassius auratus, o tilapia, Oreochromis
mossambicus, o trucha,Salmo trutta), aunque también puede hacerse con crustáceos,
anélidos y moluscos (empleando volúmenes y tiempos apropiados a su actividad).
Sensor polarográfico de oxígeno o electrodo de oxígeno: Es unaparato
electroquímico para medir el oxígeno en solución o en aire humidificado, que consiste
en un par de electrodos de oro/plata polarizados y un electrolito separados de la
muestra por una membranapermeable a los gases. El oxígeno difunde a través de la
membrana y se reduce a iones hidroxilo en el cátodo. Para una temperatura dada, fluye
una corriente entre cátodo y ánodo que es directamenteproporcional a la
concentración, o más exac¬tamente a la actividad, de oxígeno en contacto con la
superficie externa de la membrana (Figuras).

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Cronómetro.
Cámaras o respirómetros donde mantener al animal durante el estudio, que pueden
ser:
• Un sistema cerrado: cámaras diseñadas como la de la figura o jeringas de 100 ml
(cerradas porel émbolo)

• Un sistema abierto: el animal se sitúa en una cámara a través de la cual pasa un flujo
constante de agua (Figura).

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