Conpes sector lacteo 2011

Documento

Conpes

3675

Consejo Nacional de Política Económica y Social República de Colombia Departamento Nacional de Planeación

POLÍTICA NACIONAL PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR LACTEO COLOMBIANO

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Ministerio de Comercio, Industria y Turismo Ministerio de la Protección Social Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) COLCIENCIASDNP – DDRS Versión aprobada

Bogotá D.C., 19 de julio de 2010

Resumen El presente documento describe la política del Gobierno Nacional para mejorar la competitividad del sector lácteo colombiano, a partir del desarrollo de estrategias e instrumentos que permitan disminuir los costos de producción e incrementar la productividad, con miras a profundizar y diversificar los mercados interno yexterno y aprovechar las oportunidades y ventajas comparativas que tiene el sector Este documento presenta un diagnóstico de las condiciones actuales y evolución reciente del sector lácteo a nivel mundial y nacional, a partir del análisis de las principales variables como: precios, costos de producción, rendimientos, consumo, informalidad, comercio, niveles de calidad y conformación del hato, entreotras. A su vez, el documento presenta y oficializa los compromisos en recursos de la Nación para la financiación de la política de mejoramiento de la competitividad del sector lácteo colombiano, en los siguientes aspectos: i) Disminuir los costos de producción del eslabón primario de la cadena; ii) Promover esquemas asociativos y de integración horizontal y vertical en las zonas productoras; iii)Aumentar la competitividad de la cadena láctea a través del desarrollo de conglomerados productivos; iv) Ampliar y abastecer los mercados interno y externo con productos lácteos de calidad a precios competitivos y; v) Fortalecer la gestión institucional del sector lácteo. Clasificación: Agropecuario, Política y Económico. A011 Palabras claves: productividad, costos, asociatividad, conglomerados,mercados, informalidad, consumo, competitividad.

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TABLA DE CONTENIDO

I. II.

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................... 4 ANTECEDENTES ............................................................................................................... 5 A. B. ANTECEDENTES JURÍDICOS................................................................................................. 5 JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................... 7 MARCO CONCEPTUAL.................................................................................................... 8 DIAGNÓSTICO................................................................................................................... 9 PROBLEMA CENTRAL .......................................................................................................... 9 i. B. Efectos del problema central ........................................................................................... 19 EJES PROBLEMÁTICOS...................................................................................................... 20 OBJETIVOS ....................................................................................................................... 33 PLAN DE ACCIÓN ........................................................................................................... 34 FINANCIAMIENTO......................................................................................................... 43

III. IV. A.

V. VI. VII.

VIII. RECOMENDACIONES .................................................................................................... 44 IX. X. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 47 MATRICES .........................................................¡ERROR! MARCADOR...