consejeria para el autocuidado de la salud

Páginas: 7 (1657 palabras) Publicado: 10 de julio de 2013
CONSEJERIA PARA EL AUTOCUIDADO DE LA SALUD Y LA NUTRICION EN EL HOGAR
CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA
Evita el salero en la mesa.
Toma como mínimo un litro y medio de agua al día.
Come una o dos rebanadas de pan al día.
Come una porción de cereal al día.
Busca que los cereales o el pan sean integrales.
Come más de una fruta por día.
Come tres vegetales o un plato deverduras diariamente.
Si necesitas usar aceite, utiliza aceite de maíz.
Evita los aderezos a base de aceites.
Come una o dos porciones por día de carne, pollo o pescado, o sus alternativas de proteínas vegetarianas como tofu, leguminosas, lácteas y derivadas.
Quita la grasa de la carne y la piel del pollo.
Consume 200 ml de leche o yogurt por día o, en su caso, 30 gramos de queso bajo en grasa.Si tienes que consumir comida "rápida" o frita, hazlo solo una vez por semana.
Evita las comidas frecuentes con alimentos grasosos, fritos, o que hacen engordar.
Recuerda no dejar de hacer ninguna comida.
Incrementa tu actividad física.
No tomes más de un litro de bebidas con cafeína por día.
Comer es un placer, disfruta tus comidas.
Aprende a modificar tus hábitos alimentarios, eincluye a tus familiares en ello.
Vive feliz y disfruta la vida.

La salud de nuestro cuerpo guarda una dependencia directa respecto a los alimentos que ingerimos. En cierto modo, somos lo que comemos.
Una alimentación sana es decisiva para mantener la salud en todos sus aspectos: crecimiento y desarrollo, rendimiento físico e intelectual y prevención de enfermedades. El consumo insuficientede frutas y verduras y el mayor consumo de alimentos con alto contenido en grasas y azucares son factores de riesgo claves para el desarrollo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, diabetes, hipertensión arteria y ciertos tipos de cáncer. He aquí unos consejos fundamentales sobre los alimentos que nos convienen.
La regla principal es llevar una dieta variada y equilibrada
Lavariedad de alimentos es fundamental, para compensar las carencias de unos con otros: hay que comer de todo para estar bien alimentado, pero no hay una dieta ideal. Podemos cubrir nuestras necesidades nutritivas con dietas muy diversas.
Las necesidades energéticas de cada persona varía en función de su sexo, edad, complexión y actividad que realiza. Conoce cuantas kilocalorías necesita tu cuerpo aldía, y ajusta tu alimentación
Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50 y el 60% de las calorías de la dieta.
Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el consume de grasas saturadas y ácidos grasos trans (margarinas).
Lasproteínas deben aportar entre el 10% y el 15% de las calorías totales, debiendo combinar proteínas de origen vegetal y animal.
Se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas, hasta alcanzar, al menos, 400 gramos diarios. Es decir, como mínimo, cinco raciones al día de estos alimentos, procurando no sustituir la fruta fresca por fruta en conserva, mermeladas o compotas.Procura beber un litro y medio de agua al día y evita bebidas azucaradas que contienen numerosos edulcorantes
Los alimentos ricos en fibra (espinacas, garbanzos), al igual que los integrales, facilitan el tránsito intestinal y combaten el estreñimiento.
Reduce el consumo de sal. Teniendo en cuenta la sal que añades en la preparación de las comidas y la que contienen los productos elaborados, no debessobrepasar los 5 gramos al día.
Toma pocos alimentos azucarados. Nos sustituyas el postre de frutas por postres dulces.
Compra poca bollería y alimentos preelaborados. suelen contener grasa saturada que perjudican nuestras arterias.
Para los niños es fundamental tomar leche, queso, yogur, carne, pescado, huevos, frutas y verduras. No les des bebidas excitantes (café, té, cola), bebidas...
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