Consejo regulador del tequila

Páginas: 10 (2356 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2010
ACERCA DEL CRT
El Consejo Regulador del Tequila, CRT, A. C. es una organización interprofesional donde se reúnen desde el 16 de Diciembre de 1993 todos los actores y agentes productivos ligados a la elaboración de Tequila con el fin de promover la cultura y la calidad de esta bebida que se ha ganado un lugar importante entre los símbolos de identidad nacional.

Con el fin de asegurar lacalidad, el CRT está acreditado como Unidad de Verificación y como Organismo de Certificación ante la EMA contando para ello con al aprobación de la Dirección General de Normas (DGN), de SE

El CRT no tiene fines de lucro, es de carácter privado, y tiene personalidad jurídica propia. Su alcance es nacional e internacional, donde el fin es el de Certificar el cumplimiento de la Norma Obligatoria delTequila.

OBJETIVOS DEL CRT
1. Asegurar, a través de la verificación, el cumplimiento de la NOM-TEQUILA.
2. Garantizar al consumidor la autenticidad del producto.
3. Certificar el cumplimiento de la NOM-TEQUILA salvaguardando la denominación de origen, en México y en el extranjero.

SERVICIOS DEL CRT
El CRT como Unidad de Verificación y Organismo de Certificación formalmenteacreditado, ofrece servicios de verificación y certificación de producto. Estos servicios están ligados a varios requisitos que deben observarse en los procesos productivos y comerciales, así como en las características o calidad del producto, tequila.

• Certificación al Producto Tequila
- Certificación a Productores de Tequila
- Certificación a Envasadores de Tequila en el Extranjero
-Certificación a Envasadores de Tequila en México
- Certificación a la Comercialización de Marcas de Tequila
- Certificación a la Exportación

• Certificación Bebidas Alcohólica que contienen Tequila
- Certificación a Productores de Bebidas Alcohólicas que contienen Tequila
- Certificación a Envasadores de Bebidas Alcohólicas que contienen Tequila
- Certificación a la comercializaciónde Bebidas Alcohólicas que contienen Tequila

CERTIFICACION A PRODUCTORES DE TEQUILA

La Certificación de Cumplimiento con la NOM se otorga al Productor Autorizado, que es la persona física o moral que cuenta con instalaciones ubicadas en el territorio comprendido en la Declaración de la Denominación de Origen y que dentro de sus actividades se dedica a la elaboración de Tequila. Dichacertificación se encuentra sujeta al cumplimiento de las disposiciones contenidas en las NOM-006-SCFI-2005-Bebidas alcohólicas Tequila Especificaciones, y demás disposiciones aplicables.

Los pasos para obtener la certificación son los siguientes:
1. Obtener del CRT un Dictamen Técnico
2. Obtener de la DGN la Autorización para producir Tequila y/o Tequila 100%
3. Obtener del CRT elNumero de Registro del Productor que Acompañara la Contraseña Oficial NOM
4. Obtener del IMPI la Autorización para el uso de la Denominación de Origen Tequila (DOT)
5. Obtener del CRT el Certificado de Cumplimiento con la NOM

1. Requisitos para Obtener el Dictamen Técnico
El Dictamen Técnico es el documento donde se emite un juicio técnico sobre el cumplimiento con la NOM en laelaboración de Tequila. Es uno de los requisitos que pide la Dirección General de Normas de la SE (DGN) para tramitar la autorización para producir Tequila y/o Tequila 100% y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), para el uso de la Denominación de Origen Tequila (DOT).

• Copia certificada ante notario del acta constitutiva de la empresa en la que se especifique el nombre de susprincipales directivos y su representante legal.
• Copia del Registro Federal de Contribuyentes.
• Copia de la última declaración anual del pago de impuestos sobre la renta, o alta de Hacienda, si es una empresa nueva.
• Copia del documento que acredite la posesión total del inmueble con vigencia de por lo menos 1 año (escrituras, contrato de arrendamiento o contrato de comodato, escrito del...
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