Consejos y beneficios de la carne
• • • • • • • • • • • No comer musculo, consumir carne fresca. La carne refrigerada es más digerible. La carne empacada al vacío es inocua higiénica. Emp Vacio nopermite la contaminación cruzada . Conocer la procedencia de la carne que compra. La maduración da mayor terneza, jugosidad y sabor. Hay variedad de cortes y Variedad de usosculinarios. Verificar las buenas practicas de manufactura BPM. No contiene preservativos ni aditivos es carne natural. La carne contiene nutrientes para el desarrollo humano.La carne de Friogan es más saludable y de mayor calidad.
CONSEJOS
• Realizar uso culinario según el corte. • Utilice tablas diferentes para la carne, pollo y fruver. •No deje la carne sin protección en refrigeración ó congelación, se contamina, se seca y se quema. • No permita que la carne se queme (cáncer de páncreas). • Temperaturaadecuada para asar, freír o plancha. • Colocar sal después de asar, freír o plancha.
BENEFICI0S DE CARNE MADURADA
• PROTEINA: Básica para la vida, la + importante. • CREATINA:Fuente de energía del musculo, fortalece y promueve el crecimiento muscular. • VITAMINA B6 Y B12: Estimula el sistema inmunológico, promueve el metabolismo. • CARTININA:Mantiene normal el metabolismo. • FUENTE DE CLA: Acido linoleíco conjugado función protectora del corazón. Reduce el colesterol sanguíneo.
BENEFICIOS DE CARNE MADURADA
• ZINC YMAGNESIO: Básico para el crecimiento adecuado y el sistema inmunológico. • HIERRO: Previene la anemia, permite un cuerpo bien oxigenado. • SODIO: Necesario en la transmisiónde impulsos nerviosos y contracción muscular. • FOSFORO: Necesario en la formación de huesos y producción de energía. • POTASIO: Importante en la contracción muscular
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